{"title":"Azienda Agricola Greco Mirone","description":"\u003ch3\u003eItalien · Sicilien · \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRiposto\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePå Sicilien, ved foden af vulkanen Etna nær Riposto på øens nordøstlige side, finder man Azienda Agricola Greco Mirone\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e – et lille naturvinsprojekt med fokus på lokale druesorter og minimal intervention. Vineriet ledes af \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRosario Greco\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, og vinene fremstilles i små mængder med tydelig inspiration fra Etnas voksende naturvinsmiljø.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"913\"\u003eRosario arbejder udelukkende med lokale sicilianske druesorter. De røde vine fremstilles primært på Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, mens de hvide vine blandt andet bygger på Carricante og Catarratto. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1288\"\u003eProjektet beskriver selv vinene som naturlige vine fra Etna med stor respekt for terroir og druer. Vinifikationen foregår med fokus på lav intervention og meget begrænset brug af svovl, hvilket understreges af deres deltagelse på RAW WINE-messerne, hvor producenter arbejder efter klare principper for naturvin og økologisk produktion. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1652\"\u003eEtna er i dag et af Italiens mest spændende vinområder, hvor vulkansk jord, højtliggende vinmarker og store temperaturforskelle mellem dag og nat skaber vine med friskhed, mineralitet og spænding. Hos Greco Mirone er stilen præget af netop dette udtryk – levende vine med energi, salt mineralitet og tydelig forbindelse til det vulkanske landskab omkring Etna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2025-archi-bianco-igp-terre-siciliane","title":"2025, Archi Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"77\" data-end=\"91\"\u003eArchi Bianco\u003c\/em\u003e er Greco Mirones hvide Etna-vin fra Contea di Mascali, lavet på et blend af fire lokale sorter: Grillo, Catarratto, Carricante og Muscatedda. Vinen viser producentens fokus på oprindelige sicilianske druer og økologisk certificeret produktion på Etnas skråninger. Hver druesort gæres separat i stål og samles først til lagringen, hvilket giver en præcis og håndværkspræget fortolkning af hvidvin fra området.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Greco Mirone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065758703958,"sku":"88771911","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8727.jpg?v=1778618332"},{"product_id":"2025-archi-rosso","title":"2025, Archi Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"76\" data-end=\"89\"\u003eArchi Rosso\u003c\/em\u003e er Greco Mirones røde Etna-vin fra den historiske Contea di Mascali, lavet på Nerello Mascalese. Projektet bygger på Rosario Greco og Maria Rosaria Mirones ønske om at videreføre områdets lokale vintradition med oprindelige druesorter og økologisk certificeret produktion. Vinen laves med kort skindkontakt i åbne ståltanke og efterfølgende fadlagring, hvilket giver et rent og direkte udtryk af Nerello Mascalese fra Etnas skråninger.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Greco Mirone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065769353558,"sku":"88771910","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8738.jpg?v=1778618420"},{"product_id":"2025-archi-rosato","title":"2025, Archi Rosato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"77\" data-end=\"91\"\u003eArchi Rosato\u003c\/em\u003e er Greco Mirones rosato fra Etnas skråninger i den historiske Contea di Mascali, lavet på den lokale drue Nerello Mascalese. Vinen passer præcist ind i Rosario Greco og Maria Rosaria Mirones projekt: økologisk certificeret dyrkning, lokale sorter og vinifikation uden unødige tilsætninger. Her laves roséen ikke som en teknisk sommerdrik, men som et direkte og håndværkspræget Etna-udtryk med helklasepres og lagring på brugte franske tonneaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Greco Mirone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065775284566,"sku":"88771912","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8734.jpg?v=1778618390"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Screenshot_2026-05-11_at_17.09.44.jpg?v=1778512287","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/azienda-agricola-greco-mirone.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}