{"title":"Benoit Courault","description":"\u003ch3\u003eFrance · Loire · Faye D'Anjou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenoit Courault startede sin vinrejse som sommelier. Hans nysgerrighed for at forstå, hvad der ligger bag flaskerne, førte ham først til Beaune vinakademi. Under sin skoletid gennemførte han adskillige praktikophold, primært i Burgund. Først efter sine studier opstod hans interesse for biodynamiske og naturlige vine. Dette introducerede ham til en legende i naturvinscenen, Eric Pfifferling på Domaine de l’Anglore. Det var på Erics terroir og i hans kælder, at han forstod verdenen af naturlig vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter tre år på Domaine de L’Anglore i Tavel besluttede Benoit at starte sit eget eventyr og købte en 6-hektar ejendom sammen med sin kone i Faye d'Anjou, i Loire. Fra starten praktiserede han biodynamik og økologisk landbrug, med meget arbejde omkring urte-teer, infusioner, macerationer osv. Vinmarkerne arbejdes med heste. Jorden hos Benoit er repræsentativ for dette lille hjørne af Anjou: størstedelen af hans vinstokke er plantet på skiferjord. Han bor sammen med sin kone, børn og heste midt i vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoit Courault dyrker de klassiske Anjou-druer: Chenin, Grolleau Noir, Cabernet Franc og Pineau d'Aunis.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"2024-le-petit-chemin","title":"2024, Le Petit Chemin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"143\" data-end=\"165\"\u003eLe Petit Chemin 2023\u003c\/em\u003e er en raffineret naturvin fra Loire (Anjou), udelukkende lavet på Chenin Blanc fra stokke på over 60 år, dyrket på skiferjord. Spontangæret i fibre-tanke og uden tilsætning af svovl, afspejler denne biodynamiske hvidvin både terroir og autenticitet i et balanceret og elegant udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206735016278,"sku":"5567170","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7139_16171caf-2f7e-46b7-811d-99750aef7042.jpg?v=1718898823"},{"product_id":"2023-le-petit-chemin-magnum","title":"2024, Le Petit Chemin Magnum","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Chemin Magnum 2024 fra Benoît Courault er en raffineret naturhvidvin fra Loire, lavet på 100 % Chenin Blanc fra over 60 år gamle stokke på skiferjord i Anjou. Vinen spontangæres i fibre-tanke, lagres sur lie i 6 måneder og aftappes uden svovl. Magnumformatet forstærker vinens mineralitet, dybde og lagringspotentiale – ideel til særlige lejligheder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206777516374,"sku":"5567171","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7582-2.jpg?v=1734947126"},{"product_id":"2023-ephemeres-mousseaux","title":"2023, Ephemeres Mousseaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry and fresh Pet Nat on Chenin Blanc from Anjou.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206828601686,"sku":"5567172","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7137_efb7751c-44f2-4d2a-bfcb-73547a283b16.jpg?v=1718898807"},{"product_id":"2024-les-verger-de-letang","title":"2024, Les Verger de l'etang","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Verger de l’Étang er en naturlig rødvin fra Anjou lavet på Grolleau og Pineau d’Aunis – to historiske druer fra Loire, som Courault bringer til live med sin karakteristiske lavinterventionsstil. Vinen kommer fra en ung mark i Faye-d’Anjou, dyrket med hest og hånd, og viser hvor levende og elegante disse “glemte” druer kan være, når de behandles med respekt for terroir og natur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"block-price__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-price__regular product__price\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206851244374,"sku":"5567173","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7143_bcd7926d-e517-47c8-8254-5ec114c73e75.jpg?v=1718898844"},{"product_id":"2022-les-verges-de-letang-magnum","title":"2023, Les Verger de l'etang Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit and spicy wine on the rare Loire grape Pineau d’Aunis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block product-block--price\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206864646486,"sku":"5567174","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7169_98f84989-610d-4db3-8598-cd22b35cea73.jpg?v=1718898902"},{"product_id":"2022-les-tabeneaux","title":"2023, Les Tabeneaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Tabeneaux 2023 fra Benoît Courault er en frisk og cuvée-rotet naturvin fra Loire (Anjou) lavet på 70 % Grolleau og 30 % Cabernet Franc. Fremstillet på skiferjord og dyrket økologisk, spontane gæringer i neutrale beholdere og kort maceration skaber en let, saftig rødvin med energi og terroir i floralt fokus. Minimal svovl ved aftapning understreger historiens autenticitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206869561686,"sku":"5567175","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7141_1fb2c0c6-681b-4604-ab0e-f24cdc5a6e20.jpg?v=1718898858"},{"product_id":"2022-les-tabeneaux-magnum","title":"2023, Les Tabeneaux Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Tabeneaux Magnum 2023 fra Benoît Courault er en naturvin fra Loire (Anjou), lavet på økologisk dyrkede druer med 70 % Grolleau og 30 % Cabernet Franc, fra skiferjord i Faye-d’Anjou. Fremstillet via spontan gæring og kort maceration, uden filtrering eller sedifikation, og aftappet uden tilsat svovl – et levende og terroirpræget rødvin med magnumformatets finesse og lagringspotentiale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206871429462,"sku":"5567176","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7167_6b6af416-7c7d-4da1-8b40-6fb6df6c8bfb.jpg?v=1718898877"},{"product_id":"2023-empreinte","title":"2023, Empreinte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpreinte 2023 fra Benoît Courault er et udtryksfuldt eksempel på naturvin fra Loire, lavet på 100 % Chenin Blanc dyrket på skifer- og kalk-lerskrænter i Anjou. Spontangæret i brugte barriques og foudres, med minimal svovl og uden filtrering eller klaring – en vin, der autenticitet og terroir taler tydeligt igennem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49368788697430,"sku":"5567181","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7591.jpg?v=1734947213"},{"product_id":"2023-empreinte-magnum","title":"2023, Empreinte Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry Chenin from Anjou. A wine between Benoit's to other cuvées Petit Chemin and Gilbourg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatural fermentation, no filtration nor fining. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49368796922198,"sku":"5567182","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7584-2.jpg?v=1734947149"},{"product_id":"2023-gilbourg","title":"2023, Gilbourg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGilbourg 2023 er Benoît Couraults flagskibs-hvidvin fra Loire, lavet på Chenin Blanc fra stokke med 40 års alder i Faye d’Anjou. Gæret spontant og modnet otte måneder i brugte barriques og demi-muids, uden filtrering eller klaring – en kraftfuld, terroirdrevet naturvin med balance og dybde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49368810848598,"sku":"5567183","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7593.jpg?v=1734947229"},{"product_id":"2023-gilbourg-magnum","title":"2023, Gilbourg Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGilbourg Magnum 2023 fra Benoît Courault er en nobel naturvin fra Loire, lavet på 100 % Chenin Blanc fra ældre stokke i Anjou. Vinen er spontangæret og modnet i brugte barriques med meget lav svovl, hvilket skaber en elegant og mineralsk hvidvin med dybde. Magnumformatet fremhæver modenhed og finesse – ideel til særlige lejligheder og gastronomiske oplevelser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49368815305046,"sku":"5567184","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7580-2.jpg?v=1734945345"},{"product_id":"2023-la-grande-maille","title":"2023, La Grande Maille","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Maille 2023 fra Benoît Courault er en let og karakterfuld naturvin fra Loire (Anjou), lavet på 100 % Cabernet Franc dyrket organisk på skiferjord. Vinen gentænder klassisk terroir via spontan gæring i hele drueklaser, lagret i gamle barriques og aftappet med minimalt svovl (ca. 10 mg\/L). Et helstøbt udtryk af biodynamisk vin fra en dedikeret pioner.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49368828903766,"sku":"5567185","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7589-2.jpg?v=1734947190"},{"product_id":"2023-la-grande-maille-magnum","title":"2023, La Grande Maille Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Maille Magnum 2023 fra Benoît Courault er en raffineret naturvin fra Loire, lavet på 100 % Cabernet Franc fra skifferjord i Anjou. Vinen fermenteres spontant og modnes i gamle barriques med minimal svovl – lige nu er det det ultimative format til vinelskere, der ønsker at udforske terroir, elegance og moden udvikling i én flaske.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49368834146646,"sku":"5567186","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7587-2.jpg?v=1734947170"},{"product_id":"2024-empreinte","title":"2024, Empreinte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpreinte 2024 fra Benoît Courault er et udtryksfuldt eksempel på naturvin fra Loire, lavet på 100 % Chenin Blanc dyrket på skifer- og kalk-lerskrænter i Anjou. Spontangæret i brugte barriques og foudres, med minimal svovl og uden filtrering eller klaring – en vin, der autenticitet og terroir taler tydeligt igennem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51274952835414,"sku":"5567187","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7591.jpg?v=1734947213"},{"product_id":"2024-empreinte-magnum","title":"2024, Empreinte Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpreinte 2024 fra Benoît Courault er et udtryksfuldt eksempel på naturvin fra Loire, lavet på 100 % Chenin Blanc dyrket på skifer- og kalk-lerskrænter i Anjou. Spontangæret i brugte barriques og foudres, med minimal svovl og uden filtrering eller klaring – en vin, der autenticitet og terroir taler tydeligt igennem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51274959323478,"sku":"5567188","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7584-2.jpg?v=1734947149"},{"product_id":"2019-gilbourg","title":"2019, Gilbourg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGilbourg 2019 er en moden og mineralsk Chenin Blanc fra Faye-d’Anjou, fra en fantastisk årgang. Vinen er netop frigivet og har ligget i fadet i 4 år. Fremstillet med minimal intervention og lagret på brugte fade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettet er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275992236374,"sku":"55671891","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7593.jpg?v=1734947229"},{"product_id":"2023-guinechiens","title":"2023, Guinechiens","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"243\" data-start=\"221\"\u003eLes Guinechiens\u003c\/em\u003e fra Benoît Courault er en elegant naturhvidvin i Loire-stil, på 100 % Chenin Blanc, spontangæret og modnet på bærmen. Det er en vin, hvor dyb mineralitet og skifer-karakter træder frem i lyse skråninger nær Montbenault — en af Couraults mest mineralske expressioner.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276017402198,"sku":"55671892","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8141MariusGade.jpg?v=1760517696"},{"product_id":"2023-guinechiens-magnum","title":"2023, Guinechiens Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Guinechiens er Benoît Couraults store Chenin-cuvée fra Anjou, lavet fra en lille parcel med gamle stokke på skiferholdige jorde nær Montbenault og Layon. Benoît arbejdede tidligere hos Domaine de l’Anglore i Tavel, før han slog sig ned i Faye-d’Anjou, hvor han arbejder økologisk\/biodynamisk, med hest i marken og meget lav intervention. Magnumformatet passer særligt godt til denne type Chenin: en vin med dybde, energi og et langt udviklingspotentiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Dette er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276027593046,"sku":"5567192","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8518.jpg?v=1766688096"},{"product_id":"2024-les-verger-de-letang-magnum","title":"2024, Les Verger de l'etang Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Verger de l’Étang er en naturlig rødvin fra Anjou lavet på Grolleau og Pineau d’Aunis – to historiske druer fra Loire, som Courault bringer til live med sin karakteristiske lavinterventionsstil. Vinen kommer fra en ung mark i Faye-d’Anjou, dyrket med hest og hånd, og viser hvor levende og elegante disse “glemte” druer kan være, når de behandles med respekt for terroir og natur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276035948886,"sku":"5567193","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7169_98f84989-610d-4db3-8598-cd22b35cea73.jpg?v=1718898902"},{"product_id":"2024-la-grande-maille","title":"2024, La Grande Maille","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Maille 2024 fra Benoît Courault er en let og karakterfuld naturvin fra Loire (Anjou), lavet på 100 % Cabernet Franc dyrket organisk på skiferjord. Vinen gentænder klassisk terroir via spontan gæring i hele drueklaser, lagret i gamle barriques og aftappet med minimalt svovl (ca. 10 mg\/L). Et helstøbt udtryk af biodynamisk vin fra en dedikeret pioner.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276047745366,"sku":"5567194","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7589-2.jpg?v=1734947190"},{"product_id":"2024-la-coulee","title":"2024, La Coulée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Coulée 2024 markerer et sjældent møde mellem Grolleau og Benoît Couraults kompromisløse håndværk. Druerne kommer fra gamle stokke i Anjou og vinificeres som hele klaser med spontan gæring og minimal indgriben.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Courault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51276052758870,"sku":"5567195","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8129MariusGade.jpg?v=1760517858"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Courault-10-960x1280_1.jpg?v=1719570077","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/benoit-courault.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}