{"title":"Bourgogne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeliggende i det centrale-østlige Frankrig strækker Bourgogne vinregion sig 220 km fra Chablis til den sydlige kant af Mâcon. Bourgogne-regionen nyder godt af et kontinentalt klima, der kendetegnes ved kolde vintre og varme somre. Vejret er uforudsigeligt, med mulighed for regn, frost og hagl under høsten. Et sådant klima betyder, at Bourgognes årgange kan variere betydeligt fra det ene år til det næste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet, som alle underregioner har til fælles, er trofastheden mod de fire tæt beslægtede druesorter, nemlig Pinot Noir, Chardonnay, Gamay og Aligoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe næsten 100 forskellige appellationer i Bourgogne er klassificeret i fire kvalitetskategorier som Bourgogne, village, premier cru og grand cru.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-cuvee-harmonie-magnum-vire-clesse","title":"2022, Cuvèe Harmonie Magnum, Vire-clesse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-decription\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn balanceret Chardonnay – ren, elegant og uforstyrret. Uden fad for at lade druens sande karakter skinne igennem. Aftappet på magnum, dobbelt så god ;) – perfekt til gaver, festlige lejligheder eller til at gemme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743002149039,"sku":"5302152","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5912.jpg?v=1674908697"},{"product_id":"2023-cuvee-longchamp","title":"2024, Cuvèe Longchamp Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn Chardonnay lagret 12 måneder på eg, hvilket giver dybde, fylde og fine noter af vanilje og toast. En balanceret fyldighed med en lang, elegant afslutning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743002214575,"sku":"5302151","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6081.jpg?v=1679040636"},{"product_id":"2017-domaine-guillot-broux-la-mollepierre-chardonnay","title":"2022, Clos de la Mollepierre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThe newest terroir of Guillot-Broux which they believe will be their best. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743003033775,"sku":"43216504","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5622.jpg?v=1664276877"},{"product_id":"2022-cuvee-harmonie-vire-clesse","title":"2023, Cuvée Harmonie, Vire-clesse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn smukt balanceret Chardonnay – ren, elegant og udtryksfuld. Uden fad, så druens fulde karakter og friskhed bevares.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743006867631,"sku":"5302150","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5917.jpg?v=1674908737"},{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-blanc-de-blanc-brut","title":"2022, Cremant, Blanc de blanc, Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn tør Crémant på den elegant cremede Chardonnay-drue. Frisk og raffineret – perfekt som aperitif eller til skaldyr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743021416623,"sku":"5302100","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5910.jpg?v=1674908673"},{"product_id":"2022-les-genievrieres","title":"2022, Les Geniévrières","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Geniévrières er en økologisk rød Bourgogne fra Domaine Guillot-Broux, lavet som del af deres fokus på terroir i Mâconnais. Hos Guillot-Broux dyrkes vinmarkerne uden kemisk sprøjtebrug, og vinifikationen holder sig til lav intervention med indfødte gærceller og respekt for jordens karakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743042945199,"sku":"43216506","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5631.jpg?v=1664367337"},{"product_id":"2024-pinot-noir","title":"2024, Pinot Noir","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne 2024 Pinot Noir fra Domaine Guillot-Broux er en klassisk let Bourgogne-rødvin, lavet i hjertet af Mâconnais med fokus på naturlig vinificering og terroiret i centrum. Guillot-Broux har dyrket økologisk siden 1991. Vinen er lavet uden klaring og filtrering, med brug af indfødte gærceller og begrænset SO₂-brug, så druens karakter står tydeligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743043174575,"sku":"43216501","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8453.jpg?v=1765530132"},{"product_id":"2024-virolis-vire-clesse","title":"2024, Virolis, Viré-clessé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk Chardonnay fra ler- og kalkholdige jorde, lagret 12 måneder på eg. Fra en frisk årgang – sprød og livlig med frisk syre, fint integreret fad og mineralsk dybde. En smule friskere end dens bror Longchamp.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954818531503,"sku":"5302153","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6079.jpg?v=1679040608"},{"product_id":"2019-aux-champs-des-pruniers-savigny-les-beaune","title":"2022, Aux Champs des Pruniers, Savigny-lès-Beaune","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: #14441c;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eA biodynamic Pinot Noir - \u003c\/span\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eSoil: clay-limestone, heavy and deep soil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharacteristics: deep and robust wines, colored with present but rather velvety tannins\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camp-Atthalin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42567616921836,"sku":"43216608","price":346.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_4989.jpg?v=1650884363"},{"product_id":"2023-longchamp-vire-clesse-magnum","title":"2024, Longchamp, Viré-Clessé Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product-decription\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eEn Chardonnay lagret 12 måneder på eg, hvilket giver dybde, fylde og fine noter af vanilje og toast. En balanceret fyldighed med en lang, elegant afslutning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43654719340780,"sku":"5302154","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6092.jpg?v=1679038438"},{"product_id":"2024-vire-clesse-virolis-magnum","title":"2024, Viré-Clessé Virolis Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-decription\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk Chardonnay fra ler- og kalkholdige jorde, lagret 12 måneder på eg. Fra en frisk årgang – sprød og livlig med frisk syre, fint integreret fad og mineralsk dybde. En smule friskere end dens bror Longchamp.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"block-price__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-price__regular product__price\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Verpaille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43654720880876,"sku":"5302155","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6100.jpg?v=1679038933"},{"product_id":"2020-macon-5g","title":"2020, Macon 5G","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn særlig Magnum i begrænset oplag, skabt for at fejre fem generationer af vinmagere i Guillot-Broux-familien. Denne unikke cuvée forener Gamay, Pinot og et strejf af Chardonnay i en frisk og udtryksfuld vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43713514307820,"sku":"43216513","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6242.jpg?v=1686225384"},{"product_id":"2022-chablis-premier-cru-beauroy","title":"2022, Chablis Premier Cru Beauroy","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFra Premier Cru-marken Beauroy ved Beines laver Guillaume Michaut en klassisk, stram og mineralsk Chablis med fokus på renhed frem for fadpræg. Druerne kommer fra samme markområde som Côte de Savant, men Beauroy får sit eget udtryk gennem gæring og lagring i ståltank, som fremhæver Chardonnayens kalkede nerve, salte friskhed og kølige præcision. 2022 er en mere generøs årgang end 2021, og her giver det en Premier Cru-Chablis med både moden frugt, spændstig syre og tydeligt terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43730394874092,"sku":"5348066","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6158.jpg?v=1680119936"},{"product_id":"2021-le-mont-battois-hautes-cotes-de-beaune-rouge","title":"2022\/2023, Le Mont Battois, Hautes Cotes de Beaune Rouge","description":"\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"541\"\u003e\u003cstrong\u003eEn biodynamisk Pinot Noir med en friskere og let grøn profil sammenlignet med dens mørkere og mere strukturerede slægtninge. Spontangæret uden filtrering eller klaring for en ren og levende drueudtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camp-Atthalin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789804261718,"sku":"43216603","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6566.jpg?v=1699541272"},{"product_id":"2021-les-chevrieres-hautes-cotes-de-beaune-rouge","title":"2022, Les Chevrières, Hautes Cotes de Beaune Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eA biodynamic Pinot Noir, slightly fresher and greener then some of its deeper cousins.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camp-Atthalin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789806096726,"sku":"43216604","price":262.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6571.jpg?v=1699542013"},{"product_id":"2022-bourgogne-pinot-noir","title":"2022 Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eA biodynamic Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"François de Nicolay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133628203350,"sku":"43217700","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6515.jpg?v=1699101094"},{"product_id":"2023-petit-chablis","title":"2023, Petit Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI Beines arbejder Guillaume Michaut med nogle af Chablis’ mere ydmyge, men ekstremt præcise terroirs. Petit Chablis 2023 kommer fra en mosaik af parceller på ler-kalk og hvide mergeljorde, hvor Chardonnay får et rankt, mineralsk og køligt udtryk. Guillaume regnes af flere som særligt stærk i Petit Chablis, og netop her viser han, hvor meget spændstighed og karakter appellationen kan give, når der arbejdes med lav intervention, spontangæring og et klart fokus på jordbund frem for teknik.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47255112778070,"sku":"5348068","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6834.jpg?v=1709228884"},{"product_id":"2022-petit-chablis-magnum","title":"2022, Petit Chablis Magnum","description":"\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNative yeast fermentation with no fining and light filtration.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis Petit Chablis is the expression of a mosaic or terroirs. The clay-limestone and white marl soils offer it a mineral and chiseled breadth.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47255115039062,"sku":"5348069","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6831.jpg?v=1709228838"},{"product_id":"2023-chablis","title":"2023, Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI den lille dal Vau Brou uden for Beines får Chardonnay et rankt, kalket og klassisk Chablis-udtryk. Guillaume Michaut var selv med til at plante parcellen i 2000, og vinen fungerer som en præcis introduktion til hans stil: kølig, mineralsk og uden overflødig teknik. Her er Chablis med både områdets velkendte spændstighed og et mere personligt lavinterventionspræg, hvor spontangæring og lagring i ståltank holder udtrykket rent og terroirdrevet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47255117431126,"sku":"5348070","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/2022_Chablis.jpg?v=1702641680"},{"product_id":"2022-chablis-magnum","title":"2022, Chablis Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI Chablis arbejder Guillaume Michaut med små parceller omkring Beines, hvor kalk, mergel og kølighed giver Chardonnay et rankt og mineralsk udtryk. Denne Chablis kommer fra Vau Brou, en parcel som Guillaume selv var med til at plante i 2000, og vinen er vinificeret og lagret i ståltank for at bevare den rene, spændstige stil. Magnumformatet giver vinen en langsommere udvikling og ekstra ro i flasken — oplagt til både skaldyr, større middage og et par år i kælderen. Guillaume arbejder med lav intervention, spontangæring og respekt for Chablis’ kølige terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47255118676310,"sku":"5348071","price":775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6665.jpg?v=1702645461"},{"product_id":"2022-chablis-premier-cru-cote-de-savant","title":"2022, Chablis Premier Cru Cote de Savant","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFra Côte de Savant ved Beines laver Guillaume Michaut sin mest teksturbårne Premier Cru-Chablis. Parcellen ligger i Beauroy-området, men Côte de Savant får sit eget udtryk gennem gæring og lagring i 500 L demi-muids, som giver mere dybde og ro uden at overdøve Chablis’ kalkede, salte nerve. 2022 er en mere generøs årgang end 2021, og her balancerer Chardonnay moden frugt, frisk syre og den mineralske præcision, der gør Côte de Savant til en af Michauts mest seriøse vine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48031001182550,"sku":"53480675","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6156.jpg?v=1714496351"},{"product_id":"2021-chablis-premier-cru-cote-de-savant-magnum","title":"2021, Chablis Premier Cru Cote de Savant Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2021 var en lille og krævende årgang i Chablis, hvor frost, fugt og lave udbytter gav vine med mere klassisk kølighed end de varme årgange omkring den. Fra Premier Cru Côte de Savant arbejder Guillaume Michaut med Chardonnay fra samme markområde som Beauroy, men her får vinen en anden form gennem gæring og lagring i 500 L demi-muids. Det giver stadig den kalkede, salte og spændstige Chablis-kerne, men med lidt mere dybde, tekstur og ro. Magnumformatet understøtter netop den langsomme udvikling og gør vinen oplagt til lagring, skaldyr, fisk og større middage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48031073206614,"sku":"5348077","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7012.jpg?v=1716754397"},{"product_id":"2021-chablis-premier-beauroy-magnum","title":"2021, Chablis Premier Beauroy Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI 2021 blev Chablis ramt af en af de mest krævende årgange i nyere tid: frost i april, en fugtig sommer og historisk lave udbytter. Til gengæld gav den kølige sæson vine med klassisk Chablis-profil — stram syre, tydelig mineralitet og lavere modenhed end de varme årgange omkring den. Fra Premier Cru-marken Beauroy ved Beines laver Guillaume Michaut en præcis og spændstig Chardonnay med salt, kalket nerve og ekstra dybde fra den lange lagring på fine lees. Magnumformatet passer særligt godt til årgangen, fordi den langsommere udvikling i flasken giver vinen ro og ekstra lagringspotentiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillaume Michaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48031103615318,"sku":"5348078","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7009.jpg?v=1716567843"},{"product_id":"2022-fleur-daligote","title":"2022, Cremant Fleur d'Aligoté","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne sprøde crémant er lavet på 100 % Aligoté fra kalkholdige burgundiske marker. Festivalagtig med citrus, æble og flint, fermenteret spontant og flasket uden dosage eller tilsat svovl – en levende og ubearbejdet boble fra Côte‑d’Or.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Céline \u0026 Laurent Tripoz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50485792964950,"sku":"20352021","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7888.jpg?v=1751040307"},{"product_id":"2021-maranges-1-cru","title":"2021, Maranges 1. Cru","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDette Maranges 1er Cru er resultatet af producentens kompromisløse, biodynamiske tilgang: Høsten sker i hånden, hele klaser gærer spontant med indfødte gærceller, og vinen modnes i brugte fade uden klaring, filtrering eller tilsat svovl. Hos Maison en Belles Lies arbejder man efter principper om lang gæring og langsom élevage — med respekt for jord og druernes egen karakter — hvilket giver en “ægte” Bourgogne fra Maranges med tydelig terroirfølelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison en Belles Lies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529311981910,"sku":"97102020","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7928_1c9ea57e-2dce-47b6-87bf-d62dc0572859.jpg?v=1750874156"},{"product_id":"2022-santenay-sous-la-roche","title":"2022, Santenay \"Sous la Roche\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne hvide Bourgogne er lavet af biodynamisk dyrkede Chardonnay-stokke via spontan gæring og delvis fermentering i ståltank og gamle egefade. Druerne kommer fra en 40 år gammel parcel på røde marl-skråninger, og vinen kombinerer mineralitet med finesse – en moderne fortolkning af Santenay-appellationen. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison en Belles Lies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50703174697302,"sku":"98501029","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7940.jpg?v=1751030340"},{"product_id":"2022-pouilly-fuisse-la-croix","title":"2022, Pouilly-Fuissé, La Croix","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Croix viser Denogent-familiens tålmodige og håndværksdrevne tilgang i Mâconnais. Markens navn stammer fra et gammelt vejkors, der var lokal mødeplads, og som stadig præger områdets identitet. Vinen spontangæres og modner usædvanligt længe – omkring 30 måneder i brugte barriques – en signatur for Denogent, som giver en ren og præcis Chardonnay uden indgreb og uden hastværk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51692118409558,"sku":"65301023","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8205.jpg?v=1762707341"},{"product_id":"2021-pouilly-fuisse-climat","title":"2021, Pouilly-Fuissé, Climat","description":"\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"672\"\u003e\u003cstrong\u003e“Climat” er Denogent-familiens løsning på den frosthårde 2021-årgang, hvor udbyttet var så lavt, at flere parceller måtte samles til én cuvée. Det er derfor en vin, der bærer et helt årgangsaftryk: små mængder, koncentreret frugt og en ekstra omhyggelig elevage. Som altid arbejder Denogent med spontangæring og lang, rolig modning i brugte barriques, hvilket giver en klar og præcis Chardonnay uden indgreb – tro mod både terroir og et udfordrende år.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51692119327062,"sku":"65301022","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8215.jpg?v=1762708144"},{"product_id":"2023-gevrey-chambertin","title":"2023, Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFra hjertet af Côte de Nuits leverer denne 2023 Gevrey-Chambertin en klassisk Pinot Noir fra kalk- og lerbund med mørke kirsebær, skovbund og let krydderi. Pacalet’s tilgang — håndhøst, minimal intervention og naturoglogisk filosofi — giver vinen en autentisk og elegant karakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDette er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51692120277334,"sku":"65301020","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8191_599dae86-b238-434e-bdfc-38d2e16203d4.jpg?v=1762708240"},{"product_id":"2022-marsannay-rouge","title":"2022, Marsannay Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant og klassisk Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen vinificeres med blid hånd; delvis hel klase (en andel whole-cluster), med begrænset andel ny ege, efterfulgt af lagring på franske egefade — en metode der bevarer friskhed og terroirens mineralitet. Den malolaktisek gæring slutter inden aftapning, hvilket runder vinen af og giver lidt blødhed. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51692129780054,"sku":"65301021","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8199.jpg?v=1762707087"},{"product_id":"2023-la-myotte","title":"2023, La Myotte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Myotte er en rød Bourgogne fra Domaine Guillot-Broux, lavet på Pinot Noir fra en kølig parcel i Mâconnais, hvor blomstring ofte er udfordret og giver sen modenhed og finesse i varmere år. Vingården er familieejet og økologisk, med fokus på håndhøst og minimal intervention for at lade terroiret tale. Hos Guillot-Broux har de arbejdet økologisk siden 1991 og stræber efter at fremhæve jordbundens limestone- og lerkarakter i hver vin, og La Myotte aftappes kun i årgange, hvor kvaliteten er høj. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945544974678,"sku":"43216507","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8431.jpg?v=1765387248"},{"product_id":"2023-equilibriste-rouge","title":"2023, Equilibriste rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilibriste Rouge kommer fra Marc Soyard’s Domaine de la Cras lige uden for Dijon, hvor han arbejder økologisk og lavt interventions-præget efter naturvin-filosofi. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir fra gamle stokke i Coteaux de Dijon med hele klaser og semi-carbonisk gæring, hvilket giver en ren, frugtig og elegant profil. Den fremstilles uden tilsat svovl og uden filtrering, et udtryk for Soyards kompromisløse tilgang til terroir og naturlig vinificering i Bourgogne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51964412330326,"sku":"43217601","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8433.jpg?v=1765387267"},{"product_id":"2023-equilibriste-blanc","title":"2023, Equilibriste Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilibriste Blanc er Marc Soyards frie, mere legende hvidvin fra Domaine de la Cras lige uden for Dijon. Vinen er skabt som et supplement til de mere parcelfokuserede vine og viser hans idé om balance mellem friskhed, energi og håndværk. Her arbejdes der uden kosmetiske indgreb i kælderen, så druens og årgangens naturlige udtryk får lov at stå klart. En vin, der afspejler Soyards tilgang til Bourgogne som levende landbrug frem for stiløvelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51964422783318,"sku":"43217602","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8445.jpg?v=1765387295"},{"product_id":"2023-equilibriste-blanc-magnum","title":"2023, Equilibriste Blanc Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilibriste Blanc er Marc Soyards frie, mere legende hvidvin fra Domaine de la Cras lige uden for Dijon. Vinen er skabt som et supplement til de mere parcelfokuserede vine og viser hans idé om balance mellem friskhed, energi og håndværk. Her arbejdes der uden kosmetiske indgreb i kælderen, så druens og årgangens naturlige udtryk får lov at stå klart. En vin, der afspejler Soyards tilgang til Bourgogne som levende landbrug frem for stiløvelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51981027541334,"sku":"43217603","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8459.jpg?v=1765387317"},{"product_id":"2023-bourgogne-aligote","title":"2023, Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Aligoté er sammensat af tre parceller fra Igé, Meursault og Corpeau, hvilket giver et mere nuanceret og terroirdrevet udtryk end klassisk basis-Aligoté. Kombinationen af forskellige jordbundstyper og eksponeringer er central for vinens identitet. Cuvéen er lavet med både stål og fad for at bevare spændstighed og samtidig give struktur – en seriøs og præcis fortolkning af Aligoté i Bourgogne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727018946902,"sku":"77879700","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8642.jpg?v=1774978321"},{"product_id":"2023-le-chat-blanc","title":"2023, Le Chat Blanc, Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"224\" data-end=\"239\"\u003eLe Chat Blanc\u003c\/em\u003e kommer fra en enkelt parcel i Corpeau, hvor jorden stammer direkte fra erosionen af kalkskråningerne i Puligny-Montrachet. Det er netop denne geologiske forbindelse, der giver vinen sit seriøse Bourgogne-udtryk trods appellationen. Cuvéen er et rent terroirstudie, hvor modenhed og præcision går hånd i hånd i en klassisk, lav-interventionistisk stil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727060070742,"sku":"77879701","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8627_final.jpg?v=1774449283"},{"product_id":"2023-lorigine","title":"2023, L'Origine, Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"208\" data-end=\"219\"\u003eL’Origine\u003c\/em\u003e kommer fra en lille familieparcel i Corpeau, hvor projektet Clair Obscur tog sin begyndelse i 2006. Marken er selve fundamentet for vineriet og bærer en særlig historisk betydning. Den lave udbytte og gamle stokke giver en koncentreret, men stadig klassisk Bourgogne-stil, hvor fokus er på oprindelse og præcision frem for manipulation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727077437782,"sku":"77879702","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8638.jpg?v=1774978268"},{"product_id":"2023-maranges-sur-le-bois-sud","title":"2023, Sur le bois sud, Maranges","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"606\"\u003e\u003cstrong\u003eParcellen \u003cem data-start=\"178\" data-end=\"195\"\u003eSur le Bois Sud\u003c\/em\u003e ligger som en sydvendt forlængelse af skovkanten i Maranges, hvor vinstokkene bogstaveligt talt står i overgangen mellem skov og vinmark. Denne placering skaber et særligt mikroklima med køligere nætter og naturlig beskyttelse mod vind, hvilket er med til at definere vinens identitet. Hos Clair Obscure arbejdes der regenerativt og biodynamisk med fokus på at lade stedet tale så rent som muligt gennem druen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727097983318,"sku":"77879704","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8630.jpg?v=1774978113"},{"product_id":"2022-puit-de-chaux-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-rouge","title":"2022, Puits de Chaux, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"148\" data-end=\"164\"\u003ePuits de Chaux\u003c\/em\u003e ligger i Hautes-Côtes de Beaune, hvor højere beliggenhed og kalkrige jorde giver et køligere udtryk end i de klassiske Côte de Beaune-marker. Navnet refererer til de gamle kalkbrønde i området, som vidner om jordens sammensætning og historiske brug. Hos Clair Obscure arbejdes der regenerativt, økologisk og biodynamisk med fokus på at fremhæve dette mere luftige og spændstige udtryk i Pinot Noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727116988758,"sku":"77879703","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8640.jpg?v=1774978299"},{"product_id":"2024-clos-des-legeres-macon-peronne","title":"2024, Clos des Légères, Mâcon Péronne","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eClos des Légères kommer fra gamle Chardonnay-stokke i Mâcon-Péronne, hvor markerne dyrkes med fokus på håndværk – bl.a. med brug af heste i markarbejdet. Vinen er en del af David Vérots lille mikroprojekt Vitacée, startet i 2022, hvor ambitionen er at lave Bourgogne med ekstrem præcision og minimal intervention. Druerne kommer fra samme parceller som nogle af områdets mest eftertragtede Mâcon-vine, og vinifikationen holdes bevidst enkel for at fremhæve terroiret.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS læs dette!\u003cbr\u003eDette er en allokeret vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vitacée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834116501846,"sku":"51202010","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8605.jpg?v=1774977634"},{"product_id":"2024-monthelie-duresses-1er-cru","title":"2024, Monthélie Duresses, 1er cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Duresses er en af de mest anerkendte 1er Cru-marker i Monthélie, beliggende mod grænsen til Auxey-Duresses på de vestlige skråninger af Côte de Beaune. Marken ligger typisk på østvendte skråninger, hvor den kølige eksponering og kalkrige jord giver vine med spændstighed og struktur. Monthélie er ofte overskygget af Volnay og Meursault, men netop 1er Cru-marker som Les Duresses viser områdets seriøse niveau og klassiske Bourgogne-udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS læs dette!\u003cbr\u003eDette er en allokeret vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vitacée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834123252054,"sku":"51202011","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8603.jpg?v=1774977607"},{"product_id":"2024-monthelie-duresses-1er-cru-magnum","title":"2024, Monthélie Duresses, 1er cru, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Duresses er en af de mest anerkendte 1er Cru-marker i Monthélie, beliggende på de køligere, kalkrige skråninger mod Auxey-Duresses. Her giver højden og eksponeringen vine med spændstighed og struktur, og i magnum udvikler vinen sig langsommere og mere harmonisk over tid. Monthélie er ofte overset i forhold til sine naboer, men netop denne mark viser områdets seriøse niveau og klassiske Bourgogne-udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS læs dette!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDette er en allokeret vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vitacée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834125578582,"sku":"51202012","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8658.jpg?v=1774978634"},{"product_id":"2024-clos-des-legeres-macon-peronne-magnum","title":"2024, Clos des Légères, Mâcon Péronne, Magnum","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"571\"\u003e\u003cstrong\u003eClos des Légères kommer fra gamle Chardonnay-stokke i Mâcon-Péronne, hvor markerne dyrkes med stor respekt for jord og håndværk – bl.a. med brug af heste. Vinen er en del af David Vérots lille projekt Vitacée, hvor fokus er på præcision og minimal intervention. Magnumformatet fremhæver vinens lagringspotentiale og giver en langsommere udvikling, hvilket gør den særligt interessant over tid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"571\"\u003e\u003cstrong\u003eOBS læs dette!\u003cbr\u003eDette er en allokeret vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vitacée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834127872342,"sku":"51202013","price":685.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8654.jpg?v=1774978561"},{"product_id":"2023-monthelie-rouge","title":"2023, Monthélie Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMonthélie ligger i hjertet af Côte de Beaune, klemt inde mellem Volnay og Meursault, og er kendt for at levere nogle af Bourgognes mest undervurderede Pinot Noir-vine. Appellationen er domineret af røde vine på Pinot Noir, hvor fokus er finesse frem for kraft. 2023-årgangen bød på god modenhed og balance, hvilket giver elegante vine med klassisk Bourgogne-udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS læs dette!\u003cbr\u003eDette er en allokeret vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vitacée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834130624854,"sku":"51202014","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8607.jpg?v=1774977662"},{"product_id":"2023-cuvee-hugo-coteaux-bourguignons","title":"2023, Cuvée Hugo, Côteaux Bourguignons","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og Gamay og kommer fra Domaine Truchetet. Cuvée Hugo er husets mest legende og umiddelbare udtryk, hvor de to druer arbejder sammen om at skabe en let, saftig og energisk vin. Sammenlignet med deres rene Pinot Noir-vine er stilen her mere uformel og frugtdrevet, med fokus på drikkeglæde frem for struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834282078550,"sku":"14112010","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8677_true_center_v3.jpg?v=1775060374"},{"product_id":"2023-fleur-de-pinot-bourgogne","title":"2023, Fleur de Pinot, Bourgogne","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Domaine Truchetet i Bourgogne, hvor der arbejdes økologisk og med minimal intervention i kælderen. \u003cem data-start=\"261\" data-end=\"277\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e er husets mere umiddelbare og frugtdrevne udtryk, hvor fokus ligger på finesse frem for struktur. Vinen fungerer som en introduktion til deres stil, hvor Pinot Noir får lov at fremstå lys, levende og tilgængelig. 2023 viser en frisk og energisk side af Bourgogne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834294006102,"sku":"14112011","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8636.jpg?v=1774978228"},{"product_id":"2023-les-chaillots-vieilles-vignes-bourgogne","title":"2023, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra ældre vinstokke hos Domaine Truchetet. \u003cem data-start=\"236\" data-end=\"267\"\u003eLes Chaillots Vieilles Vignes\u003c\/em\u003e ligger et niveau over husets \u003cem data-start=\"297\" data-end=\"313\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e og er skabt med fokus på større dybde og koncentration. Navnet refererer til de stenede jorde (“chaillots”), som bidrager til vinens struktur og energi. 2023 fremstår som et mere seriøst og lagringsdygtigt udtryk, samtidig med at friskheden bevares.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834296365398,"sku":"14112012","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8652.jpg?v=1774978528"},{"product_id":"2021-les-chaillots-vieilles-vignes-bourgogne","title":"2021, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"84\" data-end=\"115\"\u003eLes Chaillots Vieilles Vignes\u003c\/em\u003e er Bourgogne Pinot Noir fra gamle stokke i Premeaux-Prissey, tæt på Nuits-Saint-Georges. Morgan, Julie og Pauline Truchetet overtog familiens domaine i 2019 som sjette generation, og vinen viser den nye energi på stedet: klassisk Bourgogne, men med mere præcision, jordfokus og levende frugt. Marken rummer både ler nederst på skråningen og kalk\/silexholdige “chailles” højere oppe, hvilket giver en regional Bourgogne med usædvanlig dybde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834297610582,"sku":"14112013","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8697.jpg?v=1776273472"},{"product_id":"2023-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne-rouge","title":"2023, La Montagne, Hautes-Côtes-de-Nuits, Bourgogne Rouge","description":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"623\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Hautes-Côtes-de-Nuits, det køligere og højereliggende område bag Côte de Nuits. Her giver højden og eksponeringen et mere spændstigt og friskt udtryk i vinene. \u003cem data-start=\"380\" data-end=\"393\"\u003eLa Montagne\u003c\/em\u003e ligger stilistisk mellem husets mere umiddelbare Bourgogne og de mere koncentrerede cuvéer, hvor fokus er på balance mellem friskhed, struktur og terroir. 2023 fremstår levende og energisk med en tydelig kølighed i udtrykket.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834300363094,"sku":"14112014","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8644.jpg?v=1774978360"},{"product_id":"2023-cote-de-nuits-villages-bourgogne-rouge","title":"2023, Côte de Nuits Villages, Bourgogne Rouge","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Côte de Nuits-Villages, som ligger tættere på de klassiske kommuner i Côte de Nuits og ofte giver et mere struktureret udtryk end Hautes-Côtes. Hos Domaine Truchetet repræsenterer denne cuvée et skridt op i dybde og seriøsitet, hvor terroiret træder tydeligere frem, og hvor vinen bevæger sig i retning af de mere klassiske Bourgogne-udtryk. 2023 fremstår balanceret med både energi og struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834343321942,"sku":"14112015","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8650.jpg?v=1774978487"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Burgundy_-_Vine_Region_France._Vintrovin.jpg?v=1743962126","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/bourgogne.oembed?page=2","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}