{"title":"Cider","description":"","products":[{"product_id":"2020-champetre","title":"2021, Champêtre","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"65\" data-end=\"81\"\u003eChampêtre Brut\u003c\/em\u003e er Julien Thurels æblecider fra Loiret, lavet på lokale Sebein-æbler dyrket på lerjord med silex omkring Forêt d’Orléans. Thurel arbejder med gamle frugtsorter og en vinøs tilgang til cider, hvor håndhøstet frugt, spontangæring og flaskegæring giver en præcis, levende og frisk stil. Med 20 g\/L restsukker balancerer cideren sin tørre Brut-karakter med diskret frugtighed og indbydende rundhed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Julien Thurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42844488171756,"sku":"7432080","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6044.jpg?v=1679039987"},{"product_id":"2020-poire-athena","title":"2020, Poiré Athéna","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoiré Athéna er Julien Thurels økologiske pære-cider fra Loiret, lavet på pærer gæret med frugtens egne gærceller og lagret minimum 12 måneder før frigivelse. Cuvéen er demi-sec med omkring 40 g\/L restsukker, hvor den naturlige pæresødme holdes i balance af frisk syre og en præcis, vinøs tilgang til mousserende frugtvin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Julien Thurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46464015171926,"sku":"7432085","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6256.jpg?v=1686225913"},{"product_id":"2022-hirondelle","title":"2022, Hirondelle Brut","description":"\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"76\" data-end=\"88\"\u003eHirondelle\u003c\/em\u003e er ikke en klassisk cider, men en poiré – mousserende pærevin – fra Julien Thurel i Loiret, lavet som en del af hans arbejde med gamle, lokale kernefrugtsorter. Thurel er tidligere skovfoged og ornitolog, og hans projekt handler om at genoplive en næsten glemt cidre- og poiré-kultur omkring Forêt d’Orléans. Frugten kommer fra gamle pæretræer og økologisk drevne\/foragede frugthaver, med samme præcision og tålmodighed som man normalt forbinder med vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Julien Thurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52936774025558,"sku":"7432090","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8685_fixed.jpg?v=1775138613"},{"product_id":"2022-courlis","title":"2022, Courlis","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eCourlis er Julien Thurels poiré fra Loiret, lavet på en gammel pæresort i hans arbejde med at genoplive den næsten glemte cider- og poiré-kultur omkring Forêt d’Orléans. Cuvéen er demi-sec og ligger på kun 4,5 % alkohol, men med Thurels præcise, vinøse tilgang: håndplukket frugt, spontangæring og en stil, hvor pærens naturlige sødme bæres af friskhed og fine bobler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Julien Thurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52936778056022,"sku":"7432091","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8683_fixed.jpg?v=1775138633"}],"url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/cider.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}