{"title":"Claire et Florent Bejon","description":"\u003ch3\u003eFrankrig · Loire · Bourgueil\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI den nordlige del af Loire, nær Saumur i appellationen Bourgueil, finder man Claire og Florent Béjon – et lille, kompromisløst vineri, som på få år er blevet et af de mest respekterede navne inden for naturvin fra Loire. Parret begyndte deres eventyr i begyndelsen af 2000’erne med et klart mål: at lave rene, ufiltrerede vine, der afspejler jorden, druerne og de gamle stokkes dybe rødder – uden tilsætninger og uden manipulation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe råder i dag over små parceller af gamle vinstokke – mange over 60 år gamle – plantet på ler- og kalkstensjord i og omkring Restigné og Benais. Alt markarbejde udføres manuelt, uden herbicider eller pesticider, og med stor respekt for økosystemet. Béjon-familien arbejder efter økologiske og biodynamiske principper, men uden at søge certificering; for dem handler det ikke om etiketter, men om ærlighed og tillid mellem vinmager, jord og forbruger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFokus er næsten udelukkende på Cabernet Franc, den klassiske røde drue i Loire, som her får et mere levende og rustikt udtryk end i mange konventionelle udgaver. Druerne høstes i hånden og gæres spontant i gamle cementtanke eller åbne kar, ofte med hele klaser for at bevare friskhed og struktur. Ingen klaring, ingen filtrering og ingen tilsætning af svovl – vinene flaskes “comme ça”, direkte fra tanken, når de er klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Claire og Florent Béjon er karakteriseret af renhed, dyb frugt og præcision – Cabernet Franc med levende syre, modne røde bær og et diskret krydret præg fra terroiret. De kan virke næsten burgundiske i teksturen: lette på foden, men med intensitet og nerve. Stilen er umiddelbar og kompromisløs, men samtidig fuld af balance og energi, hvilket gør dem til nogle af de mest eftertragtede naturvine fra Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Claire og Florent Béjon er vin ikke et produkt, men et håndværk – en direkte forbindelse mellem jord, menneske og årgang. Deres arbejde er et bevis på, at naturvin fra Loire kan være både vild, præcis og dybt terroirtro – og samtidig bære en personlighed, der gør hver flaske til en oplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2019-picrochole","title":"2019, Picrochole","description":"\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong\u003ePicrochole 2019 fra Claire \u0026amp; Florent Bejon er en ren Cabernet Franc fra deres lille parcel i Saint-Germain-sur-Vienne. Årgangen har fået en smule mere udvikling og dybde end den yngre 2020, men bevarer husets signatur: en vin født af gamle stokke, spontangæret som hele klaser og lagret i amfora og demi-muids. Et intenst og autentisk udtryk for Loire, lavet uden filtrering eller tilsætninger.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDette er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claire et Florent Bejon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51284607271254,"sku":"48291025","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8106MariusGade_f3a23999-eac1-43d1-bed7-68c05c4f22d0.jpg?v=1760517236"},{"product_id":"2020-picrochole","title":"2020, Picrochole","description":"\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"733\"\u003e\u003cstrong\u003ePicrochole 2020 er et af de mest ikoniske udtryk fra Claire \u0026amp; Florent Bejon – en enkeltmarks-vin på ren Cabernet Franc fra deres parcel i Saint-Germain-sur-Vienne. Navnet stammer fra en romanfigur i \u003cem data-start=\"514\" data-end=\"535\"\u003eRabelais’ Gargantua\u003c\/em\u003e, og vinen udtrykker samme rebelske ånd: helklase-gæret, lagret i amfora og demi-muids, uden tilsætninger eller filtrering. Et råt, ærligt og levende billede af Loire-frugt og kalkholdigt terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDette er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claire et Florent Bejon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51284609106262,"sku":"48291024","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8110MariusGade.jpg?v=1760517202"},{"product_id":"2019-saint-germain","title":"2019, Saint Germain","description":"\u003cp data-start=\"3001\" data-end=\"3319\"\u003e\u003cstrong\u003eSaint Germain 2019 fra Bejon er en tidligere årgang af deres parcelvin omkring Saint-Germain. Den viser allerede modenhed i Cabernet Franc-karakteren, med lidt mere fylde og dyb vinstruktur end yngre årgange, samtidig med at Bejons terroir og mineralitet stadig skinner igennem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3001\" data-end=\"3319\"\u003e\u003cstrong\u003eDette er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3321\" data-end=\"3380\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Claire et Florent Bejon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51284609335638,"sku":"48291023","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8105MariusGade.jpg?v=1760517153"},{"product_id":"2020-saint-germain","title":"2020, Saint Germain","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSaint Germain 2020 fra Bejon er vinmarker omkring deres hjemby Saint-Germain-sur-Vienne. Vinen samler output fra fire små parceller af gamle Cabernet Franc-stokke plantet i ler, kalk og flint. De anvendes til at skabe en Kompleks, mineralrig vin med strukturel finesse og autentisk terroirudtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDette er en allokeret vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claire et Florent Bejon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51284609696086,"sku":"48291022","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8108MariusGade.jpg?v=1760517121"},{"product_id":"2023-pain-perdu","title":"2023, Pain Perdu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePain Perdu 2023 fra Claire \u0026amp; Florent Bejon er en friløber-Cabernet Franc fra en lille parcel i Beaumont-en-Véron. Vinstokkene er omkring 40 år gamle og dyrket på skråninger med kalk og sandjord. Druerne spontangæres som hele klaser i tre uger, og vinen modnes i tanke, gamle fade og amforaer, hvilket giver et udtryk af røde bær, jord og krydderi med let prismering i starten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Claire et Florent Bejon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51284611924310,"sku":"48291021","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8101MariusGade.jpg?v=1760517076"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/claire-et-florent-bejon-vignerons-du-passeur-de-vin-680x320.jpg?v=1760705805","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/claire-et-florent-bejon.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}