{"title":"Dao","description":"\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"281\" class=\"\"\u003eDão er en af Portugals ældst etablerede vinregioner og ligger lige syd for den berømte Douro-dal. Dão-regionen befinder sig i den nordlige del af landet og har fået sit navn fra \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"217\"\u003eDão-floden\u003c\/strong\u003e, langs hvilken størstedelen af regionens vinmarker er placeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"1015\" class=\"\"\u003eMod nord, syd og øst afgrænses Dão-dalen af \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"343\"\u003egranitbjerge\u003c\/strong\u003e i det østlige Beiras. Disse bjerge adskiller også Beira Litoral (kystregionen) fra Beira Interior (indlandsregionen) samt floderne Dão og Douro. Takket være denne beskyttede placering er klimaet i Dão tempereret, mildt og forholdsvis stabilt mellem vinmarkerne, hvilket bidrager til en vis ensartethed i regionens terroir. De fleste kvalitetsvinmarker i Dão ligger i højder mellem \u003cstrong data-start=\"725\" data-end=\"745\"\u003e150 og 450 meter\u003c\/strong\u003e over havets overflade. Denne højde gør det muligt for vinstokkene at få adgang til sollys uden at blive skygget af dalens skråninger, og den øgede døgnvariation i temperatur hjælper druerne med at bevare den friske syre, som er afgørende for vinens balance og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1453\" class=\"\"\u003eDe bedste rødvine fra Dão i dag er ofte dybe og komplekse vine lavet på \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1104\"\u003eTinta Roriz\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1128\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e. Andre udbredte blå druesorter i regionen er \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1182\"\u003eJaen\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1207\"\u003eAlfrocheiro Preto\u003c\/strong\u003e, samt mindre kendte sorter som \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1251\"\u003eBastardo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1263\"\u003eBaga\u003c\/strong\u003e (som ellers dominerer i den vestlige Bairrada-region). Mange producenter anvender \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1360\"\u003eegemodning\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1383\"\u003elang maceration\u003c\/strong\u003e, hvilket resulterer i kraftige, strukturerede rødvine med høj tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1786\" class=\"\"\u003eDer laves også hvidvine i Dão, hvor de bedste ofte er baseret på \u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1533\"\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e, som er den mest udbredte grønne druesort i området. Traditionelt har Dãos hvidvine været fyldige og oxiderede, men stilen udvikler sig i retning af det mere moderne – sprøde, friske og aromatiske hvidvine, som vinder større international opmærksomhed.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2015-casa-de-mouraz-tinto-dao","title":"2016, Tinto Dao","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis rich and red wine is a blend of 9 grape varieties grown in the Dão region of Portugal. With its deep ruby color and complex aromas of black fruits and spices, it's a wine to be savored and enjoyed around a barbecue. On the palate, flavors of blackberry, plum, and dark cherry. The wine is medium to full-bodied with firm tannins and a long, lingering finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Casa de Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742990778543,"sku":"2576101","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5391.jpg?v=1656404413"},{"product_id":"2017-casa-de-mouraz-branco-dao","title":"2021, Branco Dao","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis aromatic white wine is a blend of 9 grape varieties grown in the Dão region of Portugal. With its pale straw color and floral aromas, it's a delightful wine to pair with a bright sunny day. The wine is medium-bodied with a well-balanced acidity and a long, refreshing finish. Not as fresh as the Vinho Verde, but still enjoyable with or without food.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Casa de Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743013748911,"sku":"2576102","price":94.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5395.jpg?v=1656404470"},{"product_id":"2022-pita-nat","title":"2024, Pita Nat Branco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePita Nat Branco er en mousserende hvid pet-nat lavet på en field blend af mere end 11 lokale hvide sorter fra højtliggende biodynamiske marker. Druerne spontangæres og flaskes under fermentering, hvilket giver en livlig, ubearbejdet vin med naturlig perlage og markant mineralitet – som at “fange måneskin i glasset”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planet Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43738583204076,"sku":"2576107","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6139.jpg?v=1680118810"},{"product_id":"2024-pita-nat-tinto","title":"2023, Pita Nat Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePita Nat Tinto er en pet-nat lavet på en field blend af traditionelle Dão-druer fra biodynamisk dyrkede marker i op til 400 meters højde. Vinen spontangæres i ståltank og flaskes tidligt som pétillant naturel – uden klaring, filtrering eller tilsætning af svovl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planet Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50538490986838,"sku":"2576108","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7848.jpg?v=1751040006"},{"product_id":"2023-nina-tinto","title":"2023, Nina Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNina Tinto er en livlig og karakterfuld rødvin fra Casa de Mouraz, lavet på en field blend af omkring 20 lokale druesorter, fermenteret halvt rødt og halvt hvidt sammen i lagar med fodtråd. Vinen sker via spontan gæring, hviler kort i rustfri ståltanke og tappes ufiltreret – en elegant og rustik fortolkning af Dão’s gamle vinstokke.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planet Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50538494853462,"sku":"2576109","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7859.jpg?v=1751986057"},{"product_id":"2023-chibu-tinto","title":"2023, Chibu Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eChibu er en legende og let rødvin fra Casa de Mouraz, lavet på en field blend af omkring 20 lokale druesorter, herunder ca. 20 % hvide, fra gamle stokke i Dão-regionen. Vinen spontangæres uden tilsætning, lagres kort på ståltank og tappes ufiltreret med minimal intervention – en saftig, rustik og umanipuleret fortolkning af det biodynamiske terroir i højderne omkring Mouraz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planet Mouraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50538496360790,"sku":"2576110","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7856.jpg?v=1751986051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/vineyard-5649128_1920.jpg?v=1677082452","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/dao-1.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}