{"title":"Domaine Clos de l´Epinay","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(20, 68, 28);\"\u003eFrankrig · Loire · Vouvray\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården blev grundlagt af Antoine og Henri og består af 18 hektar. Den ligger på slutningen af den første bakke i Vouvray, et meget gammelt vinområde i Loire, der daterer sig tilbage til middelalderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos de l'Epinay ligger på Vouvray-bakkens ryglinje. Vinmarkerne omkring den drager fordel af mange forskellige hældningsretninger, hvilket giver fine modifikationer af terroiret. Der er defineret 10 terroirer på domænet, hver med sin egen vinfremstillingsrute. Ler og kalksten er de primære jordtyper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKernen i ejendommen er Chenin Blanc, men de dyrker også 1 hektar rødvinsdruer: Pinot Noir, Gamay, Grolleau og en smule Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vinmarker dyrkes økologisk og biodynamisk, og i kælderen vinificeres vinene uden indgriben eller svovl. 2023 er deres første årgang, og den viser allerede stort potentiale. Vi ser frem til at følge projektet og smage mange flere vine fra Antoine og Henri.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"2024-chaflorie-blanc","title":"2024, Chaflorie Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eChaflorie Blanc er en tør \u003cem data-start=\"116\" data-end=\"130\"\u003eChenin Blanc\u003c\/em\u003e fra Clos de l’Épinay i Vouvray, lavet med direkte pres og spontangæring. Vinen kommer fra yngre stokke plantet på ler, silex og kalk, og er vinificeret uden klaring, filtrering eller tilsat svovl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48116625539414,"sku":"5560170","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7120.jpg?v=1716578400"},{"product_id":"2023-chaflorie-frizzante","title":"2023, Chaflorie Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruity Pet Nat on Chenin. There is 9,6 g\/L left, so it is slightly round but not a sweet wine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNo filtering, fining or other intervention.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48116629995862,"sku":"5560171","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7124.jpg?v=1716578418"},{"product_id":"2023-chaflorie-frizzante-magnum","title":"2023, Chaflorie Frizzante Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFruity Pet Nat on Chenin. There is 9,6 g\/L left, so it is slightly round but not a sweet wine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNo filtering, fining or other intervention.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48116638941526,"sku":"5560173","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7129.jpg?v=1716578450"},{"product_id":"2023-la-houssaie","title":"2023, La Houssaie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Houssaie er en enestående cuvée Chenin fra en enkelt mark, dyrket biodynamisk og spontangæret. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne vin blev skabt af Antoine og Henri efter, at de i 2023 overtog det 300 år gamle Vouvray-område og lagde vægt på terroir-drevet, økologisk vinproduktion uden filtre eller tilsat svovl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192607936854,"sku":"55601716","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7808.jpg?v=1744105787"},{"product_id":"2023-sur-le-bouchet-blanc","title":"2023, Sur le Bouchet Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"95\" data-end=\"117\"\u003eSur le Bouchet Blanc\u003c\/em\u003e er en tør hvidvin fra Domaine Clos de l’Épinay i Vouvray, lavet på ren Chenin Blanc. Vinhuset ligger på Vouvray-ryggen med mange forskellige terroirer af kalk og ler, dyrket økologisk og biodynamisk uden filtrering, klaring eller tilsætning af svovl — 2023 er deres første årgang, og den viser stort potentiale. Vinen er ren og præcis med tydelig struktur og mineralitet, der er typisk for Loire-Chenin og vinen afspejler Antoine og Henris levende tilgang til vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192609935702,"sku":"5560176","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7806.jpg?v=1744105799"},{"product_id":"2023-rondiere-rouge","title":"2023, Rondiere Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRondiere Rouge er en naturlig og frisk rødvin fra Domaine Clos de l’Épinay i hjertet af Loire-området Vouvray, lavet på et levende blend af Grolleau, Gamay og Côt (Malbec). Vinhuset blev genoplivet af Antoine og Henri, som arbejder økologisk\/biodynamisk og lader druerne tale ved at vinificere uden filtrering, klaring eller tilsætning af svovl. 2023 er husets første årgang for denne cuvée, og den viser en saftig og let tilgængelig stil med ren frugt og livlig energi fra slate- og kalkholdig jord. En vin, der kombinerer terroirets finesse med stor drikkeglæde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192611705174,"sku":"5560178","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7810.jpg?v=1744105970"},{"product_id":"2023-croix-martin-rouge","title":"2023, Croix-Martin Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroix‑Martin er en “cuvée confidentielle” sammensat af gamle Pinot Noir-stokke og Grolleau. Druerne spontangæres med egne gærceller og vinificeres naturligt uden klaring, filtrering eller tilsat svovl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192616718678,"sku":"5560179","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7812.jpg?v=1744105984"},{"product_id":"2023-croix-martin-rouge-magnum","title":"2023, Croix-Martin Rouge Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCroix‑Martin er en “cuvée confidentielle” sammensat af gamle Pinot Noir-stokke og Grolleau. Druerne spontangæres med egne gærceller og vinificeres naturligt uden klaring, filtrering eller tilsat svovl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192621404502,"sku":"55601811","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7952.jpg?v=1750871457"},{"product_id":"2023-la-houssaie-magnum","title":"2023, La Houssaie Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Houssaie er en enestående cuvée Chenin fra en enkelt mark, dyrket biodynamisk og spontangæret. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne vin blev skabt af Antoine og Henri efter, at de i 2023 overtog det 300 år gamle Vouvray-område og lagde vægt på terroir-drevet, økologisk vinproduktion uden filtre eller tilsat svovl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192622977366,"sku":"5560180","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7954.jpg?v=1750828838"},{"product_id":"2023-sur-le-bouchet-blanc-magnum","title":"2023, Sur le Bouchet Blanc Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur le Bouchet Blanc er en tør hvidvin fra Domaine Clos de l’Épinay i Vouvray, lavet på ren Chenin Blanc. Vinhuset ligger på Vouvray-ryggen med mange forskellige terroirer af kalk og ler, dyrket økologisk og biodynamisk uden filtrering, klaring eller tilsætning af svovl — 2023 er deres første årgang, og den viser stort potentiale. Vinen er ren og præcis med tydelig struktur og mineralitet, der er typisk for Loire-Chenin og vinen afspejler Antoine og Henris levende tilgang til vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50538474176854,"sku":"5560177","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8086.jpg?v=1756840262"},{"product_id":"2024-rod","title":"2024, Rød","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePå vestsiden af ryglinjen over Vouvray arbejder Domaine Clos de l’Épinay biodynamisk med små hektarer røde druer – og deres 2024 “Rouge” er en frisk blanding af Grolleau, Gamay, Pinot Noir og Côt på ler-kalkskrænter. Den byder på livlig frugt, sart tannin og naturlig vinstilgang uden filtrering eller tilsætning af svovl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51598778138966,"sku":"5560181","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8183_2fb6ad89-357a-4642-9a9d-9ab1cf678138.jpg?v=1762707014"},{"product_id":"2023-le-clos","title":"2023, Le Clos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e“Le Clos 2023” viser, hvordan Loire-terroiret i Vouvray kan levere tør hvidvin med præcision og karakter. En stor vin på ca. 30-årige stokke på sand-ler over kalk, håndhøst og uden nogen form for intervention. Blot ren og skarp velsmagende vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51598982840662,"sku":"55601717","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8249.jpg?v=1762980162"},{"product_id":"2024-clos-palet","title":"2024, Clos Palet","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Chenin Blanc og kommer fra Loire-dalen, hvor druen finder sit måske mest klassiske udtryk. Domaine Clos de l’Epinay arbejder økologisk og biodynamisk og vinificerer deres parceller separat for at fremhæve de enkelte terroirs. \u003cem data-start=\"416\" data-end=\"428\"\u003eClos Palet\u003c\/em\u003e er en historisk enkeltmark (clos), hvilket giver et mere fokuseret og terroirdrevet udtryk sammenlignet med husets øvrige Chenin Blanc-vine, som i højere grad varierer i stil og vinifikation. Jordbunden af ler og flint (silex) bidrager til vinens spændstighed og mineralitet, og 2024 fremstår frisk og energisk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52862773395798,"sku":"5560172","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8613.jpg?v=1774977752"},{"product_id":"2023-quart-du-bouchet","title":"2023, Quart du Bouchet","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"701\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Chenin Blanc og kommer fra en specifik parcel i Vouvray, hvor Domaine Clos de l’Epinay arbejder konsekvent med at vinificere hver mark separat. \u003cem data-start=\"353\" data-end=\"371\"\u003eQuart du Bouchet\u003c\/em\u003e er en af husets mere seriøse og gastronomiske vine, skabt med fokus på dybde og lagringspotentiale. Sammenlignet med fx \u003cem data-start=\"492\" data-end=\"504\"\u003eClos Palet\u003c\/em\u003e fremstår den som et mere koncentreret og struktureret udtryk, hvor terroiret får lov at folde sig ud med større kompleksitet. 2023 viser en klassisk side af Vouvray med både friskhed og dybde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clos de l´Epinay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52862783684950,"sku":"5560175","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8599.jpg?v=1774977537"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Domaine_Clos_de_l_Epinay.jpg?v=1716447483","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/domaine-clos-de-l-epinay.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}