{"title":"Domaine Guillot-Broux","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eFrankrig · Bourgogne · Macon\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om Domaine Guillot-Broux begyndte i 1978 med 1 hektar. Jean-Gérard og Jacqueline er ejerne af godset, og nu tager deres sønner, Emmanuelle og Patrice, sig af det. Med tiden vokser vingården til nogle hektarer (nu 17 hektarer) fordelt på 3 appellationer: Bourgogne, Mâcon-Cruzille og Mâcon Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk siden 1991 er udsigten til vinstokkene primært østlig for at opnå den mest soludsætning i løbet af dagen og dermed en optimal modning af druerne. Efter samtalen med Emmanuelle forstod vi den store interesse for arbejdet i vinstokkene og filosofien bag det. God vin er resultatet af gode vinstokke, ikke kun godt arbejde i kælderen. Deres bedsteforældre Pierre og Jeannine Guillot skabte den første økologiske vingård i Bourgogne i 1954.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vigtig arv i vinstokkene og et seriøst arbejde i kælderen, der kombinerer tradition og respektfuld filosofi. Alle vine produceres med indfødte gær, og brugen af ​​sulfitter er meget begrænset, hvis ikke ikke-eksisterende. Alle vine lagres i egetræsfade, og udvælgelsen af de bedste fade tog næsten 7 år. At finde dem, bearbejdningsprocessen og typen af egetræ var meget vigtig.\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2017-domaine-guillot-broux-les-perrieres-magnum","title":"2017, Les Perrières Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742996021423,"sku":"43216508","price":875.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5606.jpg?v=1664276547"},{"product_id":"2018-domaine-guillot-broux-les-combettes-magnum","title":"2017, Les Combettes Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eLes Combettes is very mineral, with a crispy bite\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742996119727,"sku":"43216509","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5608.jpg?v=1664276574"},{"product_id":"2017-domaine-guillot-broux-la-mollepierre-chardonnay","title":"2022, Clos de la Mollepierre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThe newest terroir of Guillot-Broux which they believe will be their best. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743003033775,"sku":"43216504","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5622.jpg?v=1664276877"},{"product_id":"2022-les-genievrieres","title":"2022, Les Geniévrières","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Geniévrières er en økologisk rød Bourgogne fra Domaine Guillot-Broux, lavet som del af deres fokus på terroir i Mâconnais. Hos Guillot-Broux dyrkes vinmarkerne uden kemisk sprøjtebrug, og vinifikationen holder sig til lav intervention med indfødte gærceller og respekt for jordens karakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743042945199,"sku":"43216506","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5631.jpg?v=1664367337"},{"product_id":"2024-pinot-noir","title":"2024, Pinot Noir","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne 2024 Pinot Noir fra Domaine Guillot-Broux er en klassisk let Bourgogne-rødvin, lavet i hjertet af Mâconnais med fokus på naturlig vinificering og terroiret i centrum. Guillot-Broux har dyrket økologisk siden 1991. Vinen er lavet uden klaring og filtrering, med brug af indfødte gærceller og begrænset SO₂-brug, så druens karakter står tydeligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743043174575,"sku":"43216501","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8453.jpg?v=1765530132"},{"product_id":"2021-pinot-noir","title":"2021, Pinot Noir","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eLight Burgundy, smooth and creamy with blackberries and raspberry as the carrying flavours\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43713510834412,"sku":"43216511","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6564.jpg?v=1699393292"},{"product_id":"2020-macon-5g","title":"2020, Macon 5G","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn særlig Magnum i begrænset oplag, skabt for at fejre fem generationer af vinmagere i Guillot-Broux-familien. Denne unikke cuvée forener Gamay, Pinot og et strejf af Chardonnay i en frisk og udtryksfuld vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43713514307820,"sku":"43216513","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6242.jpg?v=1686225384"},{"product_id":"2023-la-myotte","title":"2023, La Myotte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Myotte er en rød Bourgogne fra Domaine Guillot-Broux, lavet på Pinot Noir fra en kølig parcel i Mâconnais, hvor blomstring ofte er udfordret og giver sen modenhed og finesse i varmere år. Vingården er familieejet og økologisk, med fokus på håndhøst og minimal intervention for at lade terroiret tale. Hos Guillot-Broux har de arbejdet økologisk siden 1991 og stræber efter at fremhæve jordbundens limestone- og lerkarakter i hver vin, og La Myotte aftappes kun i årgange, hvor kvaliteten er høj. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Broux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945544974678,"sku":"43216507","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8431.jpg?v=1765387248"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Domaine-Manu-Patrice-1.jpg?v=1623683318","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/domaine-guillot-broux.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}