{"title":"Garganega","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"202\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eGarganega is a historic white grape variety predominantly cultivated in Italy's Veneto region, especially in the provinces of Verona and Vicenza.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eIt serves as the primary grape in Soave wines, where it must constitute at least 70% of the blend.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eBeyond Veneto, Garganega is also found in regions like Umbria and Friuli.\u003c\/span\u003e ​\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"361\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eThe grape is known for its late ripening and thick skins, contributing to its high acidity and versatility in winemaking.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eWines produced from Garganega often exhibit flavors of white flowers, apricot, citrus, yellow apple, and hay.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"566\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eIn terms of cultivation, Garganega is Italy's sixth most widely planted white grape variety.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAs of 2010, approximately 10,253 hectares were dedicated to Garganega cultivation in Italy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2024-castelcerino","title":"2024, Castelcerino","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"80\" data-end=\"94\"\u003eCastelcerino\u003c\/em\u003e kommer fra den højest beliggende del af Soave, hvor Filippo Filippi dyrker gamle Garganega-stokke på vulkansk basaltjord omkring landsbyen Castelcerino. Familien har rødder i området tilbage til 1300-tallet, og markerne ligger i et landskab af skov, terrasser og traditionel pergola veronese. Vinen er et rent udtryk for Soaves vulkanske side, lavet med spontangæring, lang lagring på bærmen og minimal indgriben i kælderen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Filippi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40207807119535,"sku":"6105150","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8890.jpg?v=1781556780"},{"product_id":"2023-monteforche-bianco","title":"2023, Vigneto Carantina Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneto Carantina er en karakterfuld naturvin fra Veneto, lavet på Garganega fra op til 30 år gamle stokke dyrket på Colli Euganeis vulkanske jord. Druerne får blot to dages skindkontakt, hvorefter vinen modner ni måneder sur lie i beton. Resultatet er en frisk og mineralsk hvidvin med finesse, let struktur og elegant dybde.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monteforche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49960942141782,"sku":"6106150","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7751.jpg?v=1743072387"},{"product_id":"2023-monteforche-bianco-1","title":"2023, Monteforche Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMonteforche Bianco er en elegant, frisk naturvin fra Veneto – en harmonisk hvidvin på Moscato Bianco og Garganega fra op til 50 år gamle stokke i Colli Euganei. Den har kort skindkontakt og er sur lie-modnet i ståltanke uden svovl, hvilket giver en åben og aromatisk vin med noter af hvide blomster og moden frugt, perfekt som aperitif eller ledsager til lette retter.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monteforche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49961202319702,"sku":"6106151","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7749.jpg?v=1743072361"},{"product_id":"dieci-riserva-perpetua","title":"Dieci, Riserva Perpetua","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"70\" data-end=\"77\"\u003eDieci\u003c\/em\u003e er Cantina Filippis sjældne Garganega-projekt fra Soave: en riserva perpetua lavet efter solera-princip af 10 årgange fra 2012–2021. Hvert år har Filippo Filippi tilføjet en mindre mængde vin til samme ståltank, så vinen bliver en slags flydende arkiv over Castelcerinos gamle Garganega-stokke og deres højtliggende, vulkanske terroir. Kun ca. 2.600 flasker er produceret.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Filippi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53303163650390,"sku":"7382001","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8894.jpg?v=1781556813"},{"product_id":"2022-vigne-della-bra-magnum","title":"2022, Vigne della Bra Magnum","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"461\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"75\" data-end=\"92\"\u003eVigne della Brà\u003c\/em\u003e er Cantina Filippis gamle-stokke Garganega fra den højtliggende del af Soave omkring Castelcerino. Druerne kommer fra marker i ca. 400 meters højde, hvor mere end 60 år gamle vinstokke står på lerholdig jord med både vulkansk basalt og kalksten. 2022 er lagret længe på bærmen i stål, og magnumformatet understreger vinens rolige, dybe og lagringsdygtige side.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Filippi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53303184359766,"sku":"6105147","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8904.jpg?v=1781556845"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Garganea.jpg?v=1743499478","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/garganega.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}