{"title":"Malvasia","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"83\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003eMalvasia – middelhavets historiske mosaik med ny energi i naturvin og økologi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"602\"\u003eMalvasia er en af Europas ældste og mest mangfoldige drueslægter, hvis navn dækker over en hel familie af nært beslægtede sorter. Den har sit oprindelige udspring i det græske Monemvasia – en middelalderlig havneby i Peloponnes – hvorfra den spredte sig via venetianske handelsruter til Italien, Spanien og Portugal. Allerede i 1200-tallet blev \u003cem data-start=\"430\" data-end=\"440\"\u003eMalvasia\u003c\/em\u003e et synonym for aromatiske, sødlige vine fra de sydeuropæiske havne, og druen blev hurtigt en fast del af kloster- og handelsvinproduktionen i hele Middelhavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"1250\"\u003eIfølge \u003cem data-start=\"611\" data-end=\"640\"\u003eWinegrapes: Revised Edition\u003c\/em\u003e (University of Adelaide, 2020) dækker Malvasia-familien i dag omkring 15.000 hektar på verdensplan, hvoraf langt størstedelen findes i EU. Italien står for hovedparten med cirka 13.000 hektar, fordelt på flere varianter: \u003cem data-start=\"874\" data-end=\"901\"\u003eMalvasia Bianca di Candia\u003c\/em\u003e (den mest plantede, især i Lazio og Emilia-Romagna), \u003cem data-start=\"955\" data-end=\"974\"\u003eMalvasia Istriana\u003c\/em\u003e i Friuli og Istrien, \u003cem data-start=\"996\" data-end=\"1016\"\u003eMalvasia di Lipari\u003c\/em\u003e på De Æoliske Øer samt \u003cem data-start=\"1040\" data-end=\"1063\"\u003eMalvasia Bianca Lunga\u003c\/em\u003e i Toscana. Mindre beplantninger findes i Spanien (Castilla y León, De Kanariske Øer), Portugal (Madeira som \u003cem data-start=\"1172\" data-end=\"1190\"\u003eMalvasia Cândida\u003c\/em\u003e) og Slovenien\/Kroatien under navnet \u003cem data-start=\"1227\" data-end=\"1247\"\u003eMalvazija Istarska\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1635\"\u003eDruen trives bedst i varme, kalkholdige og kystnære terroirs, hvor den bevarer sin naturlige syre og udvikler aromatisk dybde. Malvasia er traditionelt blevet brugt til både tørre og søde vine, men i de senere år har den fået en markant renæssance i økologisk, biodynamisk og naturvinsproduktion, hvor dens tykke skind og naturlige fenolindhold gør den ideel til orangevin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"2094\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAromatisk spænder Malvasia fra blomster, abrikos og honning til krydrede og let oxidativt prægede noter – alt efter variant og vinifikation. Netop denne alsidighed gør druen til en favorit blandt vinmagere, der søger terroirtro, ufiltrerede og naturlige udtryk. Som helhed repræsenterer Malvasia Middelhavets vintradition i sin mest levende form: historisk, kompleks og dybt forankret i den økologiske bevægelse, der bringer de gamle sorter ind i en ny tid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-besiosa-frizzante-magnum","title":"2022, Besiosa Frizzante Magnum","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eOne of our stars! The wine is slightly bitter like tonic and fruity, it smells of oranges and apricots\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eCan also come in a dark bottle!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743015714991,"sku":"6111175","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6085.jpg?v=1679040743"},{"product_id":"2018-azagr-crocizia-znstra-igt-frizzante","title":"2020, Znèstra Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eSame vineyards as the Besiosa, but just short maceration - still nice and tasty\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eDelivers some nice notes of yellow flowers\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743018729647,"sku":"6111200","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5061.jpg?v=1670274265"},{"product_id":"2022-besiosa-frizzante","title":"2022, Besiosa Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa er Crocizias boblende signaturvin fra Colli di Parma, dyrket omkring 500 meters højde i et køligt, skovomkranset landskab. Den er lavet på Malvasia di Candia Aromatica med skindkontakt, hvilket gør den til en frizzante (milde bobler) orangevin med fine, delikate tanniner og tydeligt drueaftryk. Den naturlige flaskegæring giver et levende og rustikt udtryk, hvor friskhed, struktur og landlig charme går hånd i hånd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743021842607,"sku":"6111170","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5070.jpg?v=1653135921"},{"product_id":"2022-sambrena-bianco","title":"2023, Sambrena Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSambrena Bianco er La Novellas “frie” hvide vin fra højderne mellem Firenze og Siena, hvor kølige nætter giver et mere spændstigt udtryk end klassisk lavlands-Toscana. Vinen er spændende netop fordi den blander lokale sorter på tværs af “rød\/hvid”-tænkningen og ender som en bianco med masser af personlighed. Den er lavet efter husets øko\/biodynamiske filosofi og tappet uden tilsat svovl – et ret kompromisløst statement i Toscana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734743060716,"sku":"1313150","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5285.jpg?v=1655810537"},{"product_id":"2022-sambrena-bianco-magnum","title":"2022, Sambrena Bianco Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSambrena Bianco er La Novellas “frie” hvide vin fra højderne mellem Firenze og Siena, hvor kølige nætter giver et mere spændstigt udtryk end klassisk lavlands-Toscana. Vinen er spændende netop fordi den blander lokale sorter på tværs af “rød\/hvid”-tænkningen og ender som en bianco med masser af personlighed. Den er lavet efter husets øko\/biodynamiske filosofi og tappet uden tilsat svovl – et ret kompromisløst statement i Toscana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734862860524,"sku":"1313157","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5304.jpg?v=1655810641"},{"product_id":"2023-zelen-1","title":"2024, Zelen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZelen is a local and almost Extinct grape from Vipava Valley in Slovenia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe wine have macerated 21 days.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Burja Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573971460438,"sku":"15208090","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7640_0cde5236-5d60-4c61-bb29-b7cd305d1d0d.jpg?v=1735390481"},{"product_id":"2023-bela","title":"2022, Bela","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA blend of 30% Rebula, 30% Malvasia, 30% Italian Riesling + 10% other varieties.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7 days maceration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Burja Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49573982175574,"sku":"15208091","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7638.jpg?v=1735390796"},{"product_id":"2025-bianco-pop","title":"2025, Bianco POP","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"70\" data-end=\"82\"\u003eBianco POP\u003c\/em\u003e er Radikons mere umiddelbare og drikkeklare orangevin – en slags “lillesøster” til husets lange, klassiske macerationer. Familien Radikon er blandt de vigtigste navne i Oslavia\/Friuli for skindkontakt på hvide druer, men POP-serien er lavet med kortere maceration og lagring i stål for et mere åbent og energisk udtryk. Druerne kommer fra ponka-jord, den klassiske mergel\/sandstensjord i området omkring Collio\/Brda, som er central for vinens struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594475299158,"sku":"52151272","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8807.jpg?v=1779294934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/02_23_MalvasiaBianca_GettyImages_1187116172_1920x1280-1280x848.jpg?v=1760645646","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/malvasia-1.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}