{"title":"Naturvin","description":"\u003ch1\u003eHvad definerer en naturvin?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin er vin gæret med det naturlige gær, som sidder på druerne og dannes i marken. Med konventionel vin er det modsat, for her tilsættes gæren efterfølgende. Naturvin er derudover ikke tilsat andet end muligvis en lille smule sulfit ved flaskningen af vinen, og i nogle tilfælde er der slet ikke tilsat sulfitter. De naturvine, der er tilsat en smule svovl, vil ofte smage mere \"klassisk\", og de fleste producenter fra Bourgogne laver vin på den måde. Naturvin skal være produceret økologisk samt overvejende biodynamisk, men alle vine er ikke certificeret økologiske, da det er dyrt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHvad er forskellen på vin og naturvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMange konventionelle vinbønder mener, at det naturlige gær indeholder skadelige bakterier og bruger derfor svovlen i vinkælderen til at stabilisere vinen. Naturvinsbønderne mener derimod, at vinen på egen hånd skal klare de forskellige strabadser, og at bakterierne slet ikke er skadelige. Derfor er meget naturvin udsat for ilt, da oxidation hjælper med at beskytte vinen på længere sigt, ligesom sulfit gør. Det samme gælder alkohol i vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan laver man naturvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin laves som udgangspunkt på samme måde som konventionel vin, men de høstede druer skal være økologisk eller biodynamisk dyrkede, og derfor må bønderne hverken bruge kunstgødning eller sprøjte med pesticider, når de laver naturvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktisk er alle former for tilsætning udelukket, og derfor tilføres der heller ikke sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanken er, at vinen skal have lov til at udvikle sig selv og ikke kontrolleres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin kan både være hvidvin, rødvin, rosévin, orangevin og mousserende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Hvordan smager naturvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin smager skønt og livligt, men gæren smager anderledes end det gær, som konventionelle vinbønder bruger i deres vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har vænnet os til, at vin smager mere at frugt og end af gær, og derfor minder meget naturvin faktisk om cider. Cidere er nemlig også gæret med natur gær ligesom naturvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin og biodynamisk vin kan smage ens, fordi naturvin også kan være biodynamisk vin, men det er langt fra alt biodynamisk vin, der er naturvin. Økologisk vin er en kategori for sig, for her handler det udelukkende om produktionen af vindruerne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor kan man sige, at mens økologiske vine også kan være klassiske vine, så kan naturvine kun være økologiske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor er det ikke det samme?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk, biodynamisk og naturvin er ikke nødvendigvis det samme, for om en vin er økologisk eller ej defineres udelukkende af, hvad der foregår på vinmarken og ikke i kælderen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn biodynamisk vin er bestemt ud fra, hvordan vinen laves - altså den såkaldte vinificering - og dermed ikke kun, hvad den består af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologiske vine må i modsætning til naturvin være tilsat sulfitter og andre tilsætningsstoffer, og det samme gælder for biodynamiske vine, men dog i markant lavere grad end de økologiske vine. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eEr sulfitter farligt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSulfitter, der også kaldes for So2 eller svovl, er som udgangspunkt ikke farlige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvovl findes eksempelvis naturligt i vinen, fordi den opstår i forbindelse med den naturlige gæring. Vinbønderne bruger svovl til at stabilisere og konservere vinen for at undgå, at de levende bakterier og gærceller udvikler sig i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEr der sulfitter i al vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle naturvine indeholder svovl, fordi det opstår under gæringsprocessen, men indholdet af svovl er meget lille i naturvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrsagen til, at man ikke tilfører store mængder svovl er, at den stabiliserer mosten, men i den forbindelse dræber den også de\u003cspan\u003e naturlige bakterier fremfor at lade vinen gå naturens gang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste naturvine er ikke tilsat sulfitter, men det ses hos enkelte vine. Sulfit tilsættes normalt i ved tapning, når vinen skal fra tanken i flasken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEr der sulfitter i økologisk vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet er tilladt at tilsætte sulfitter i økologisk certificeret vin, men det er helt op til den enkelte vinbonde, om man ønsker det. Svovlen kan blandes i ved tapning af vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor meget sulfit er der i vin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKonventionelle vine må have op til 210 mg So2, mens det for økologiske vine er ligeomkring halvdelen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos naturvin ses niveauet af sulfit i langt lavere grad, og det er ofte ikke høre end 50 mg So2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEr det muligt at lave vin uden tilsat sulfitter?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestemt, men vinbonden skal være dygtig og have en forståelse for, hvordan vinen arbejder, da man uden sulfitter ikke har særlig mange redskaber til at ændre vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEksempelvis kan vinen reagere i kontakt med ilt, og sker det, opstår oxidation, og det vil vi gerne undgå. Oxidation kan dog også gøres med vilje, men skal så ske på en kontrolleret måde, som det ses ved Sherry, der er en special oxidativ vintype.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEr naturvin og orangevin det samme?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturvin og orangevin er ikke nødvendigvis det samme. Orangevin kan være naturvin, men også konventionel vin. Det skyldes, at orangevin er defineret af tiden med druens skal, også kaldet maceration, og ikke af gæringen eller tilsætningen af sulfitter. Forekomsten af orangevin er dog større blandt vinbønder, der producerer naturvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvor køber jeg naturvin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kan købe naturvin mange steder, men hvorfor ikke gøre det her hos VINTRO, der ligger på Ravnsborggade nr. 5 på Nørrebro i København?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vores vinhandel, der har et moderne touch, sælges udelukkende vine fra europæiske lande, de er fri for tilsætningsstoffer og indholdet af svovl er minimalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi bruger meget tid på at finde de helt rigtige produkter til vores hylder, så her har du rig mulighed for at gå på opdagelse i både økologisk og biodynamisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi står klar til at svare på alle dine spørgsmål, så kom endelig forbi i vores vinhandel!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"2020-ptit-gab-magnum","title":"2024, P'tit Gab Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Gab er en Vintro-klassiker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMellemlet rødvin med gode krydderier og en let perlende fornemmelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDet er en vin, der bør nydes i sin ungdom, hvor de frugtige og let krydrede noter træder bedst frem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cathédrale Mas Théo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742979735727,"sku":"54237105","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6005.jpg?v=1678288257"},{"product_id":"2018-mas-theo-to-magnum","title":"2018, Mas Theo, T.O Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eSmooth and round Rhone wine, with a nice hint of freshness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cathédrale Mas Théo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742981865647,"sku":"54237104","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6003.jpg?v=1678288314"},{"product_id":"2018-mas-theo-ptit-gaby","title":"2024, P'tit Gab","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Gab er en Vintro-klassiker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMellemlet rødvin med gode krydderier og en let perlende fornemmelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDet er en vin, der bør nydes i sin ungdom, hvor de frugtige og let krydrede noter træder bedst frem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cathédrale Mas Théo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742981931183,"sku":"54237101","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6330.jpg?v=1686580153"},{"product_id":"2004-tenuta-grillo-pecoranera-magnum-freisa","title":"2004, Pecoranera Magnum","description":"\u003ch4\u003ePecoranera – “det sorte får” – er Guido Zampagliones kompromisløse fortolkning af Piemonte, hvor Freisa får lov at spille hovedrollen i et blend, der bevidst går imod de klassiske hierarkier i området. Vinen er skabt til ekstrem lagring, og netop 2004 i magnum er et skoleeksempel på Tenuta Grillos filosofi: vine frigives først, når de er klar. Her har vinen fået over 15 års flaskelagring, hvilket er helt i tråd med husets tilgang om at lade tiden være den vigtigste faktor i kælderen.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742984061103,"sku":"1162041","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5512.jpg?v=1658137944"},{"product_id":"2023-umbria-rosso","title":"2023, Umbria Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"67\" data-end=\"81\"\u003eUmbria Rosso\u003c\/em\u003e fra Cantina Marco Merli er et autentisk, lavet på et blend af lokale og internationale sorter. Vinen er saftig og levende, med en frugtprofil, der balancerer moden frugt og frisk syre, og viser både terroiret omkring Casa del Diavolo og Marco og Enzos tilgang til vin som levende landbrug. 2023-årgangen er lavet uden unødvendige tilsætninger og med respekt for tradition og håndværk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Marco Merli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742988877999,"sku":"0152019","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5648.jpg?v=1664367585"},{"product_id":"2021-corte-dei-merli","title":"2022, Corte Dei Merli","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn sjælden enkeltmarksvin på Freisa fra Enio Ferrettis lille biodynamiske vingård i Colli Tortonesi. Vinen spontangæres uden temperaturkontrol og modnes uden klaring, filtrering eller svovl – et rent og uprætentiøst udtryk for den piemontesiske terroir og en druesort, der ofte lever i skyggen af sin fætter Nebbiolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742988976303,"sku":"43785135","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5801.jpg?v=1670353285"},{"product_id":"2021-janus","title":"2021, Janus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJanus er Marco Merlis rene og intense udtryk af 100 % Sangiovese fra kalk- og ler-dominerede marker i Umbrien, hvor frugt og syre er perfekt balanceret. Navngivet efter den romerske gud med to ansigter — et symbol på vinens dobbelte natur: struktur og friskhed. Vinen reflekterer terroiret med dyb frugt, moden bærprofil og en struktureret tanninprofil, og er lavet med stor respekt for naturlig gærdynamik i vinifikationen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Marco Merli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742989467823,"sku":"678600","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6662.jpg?v=1703340905"},{"product_id":"2005-tenuta-grillo-pratoasciutto-dolcetto","title":"2007, Pratoasciutto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"528\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"93\" data-end=\"108\"\u003ePratoasciutto\u003c\/em\u003e stammer fra en af Tenuta Grillos højst beliggende parceller, hvor navnet – “den tørre eng” – refererer til et naturligt veldrænet område med lav frugtbarhed. Det giver lave udbytter og en mere koncentreret, men stadig levende stil. Som altid hos Guido Zampaglione frigives vinen først, når den er klar, og 2007 har derfor fået mange års flaskelagring, som afrunder strukturen og lader terroiret træde tydeligt frem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742990385327,"sku":"1161050","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5516_77cd5a89-7f90-45fd-b924-c01596f4496f.jpg?v=1658138080"},{"product_id":"2005-igiea","title":"2005, Igiea","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIgiea er en af de mest ikoniske vine fra Guido Zampaglione – en vin, der har hvilet næsten to årtier i hans kælder under perfekte forhold. Skabt efter samme kompromisløse filosofi som husets øvrige vine, hvor kun druer fra de bedste parceller anvendes, mens resten sælges fra. Den lange modning har givet en vin med dyb kompleksitet, ro og harmoni – et sjældent indblik i moden naturvin på højeste niveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39953562075311,"sku":"1160060","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5514.jpg?v=1658138025"},{"product_id":"2005-tenuta-grillo-pecoranera-freisa","title":"2005, Pecoranera","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"100\" data-end=\"112\"\u003ePecoranera\u003c\/em\u003e – “det sorte får” – er Guido Zampagliones opgør med de klassiske druehierarkier i Piemonte, hvor Freisa får lov at træde frem i stedet for Nebbiolo. Vinen er skabt med ekstrem lagring for øje, og 2005 er endnu et eksempel på husets tålmodige filosofi, hvor vinene først frigives efter mange år i kælderen. Her har vinen fået mere end et årti på flaske, hvilket giver et mere afrundet og integreret udtryk, samtidig med at strukturen stadig står tydeligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742990680239,"sku":"1162040","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5518.jpg?v=1658138055"},{"product_id":"2022-pinot-blanc","title":"2022, Pinot Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Frisk hvidvin på Pinot Blanc, perfekt alene eller til dampet fisk og alle slags skaldyr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39742997364911,"sku":"5956170","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6052.jpg?v=1679040065"},{"product_id":"2023-cuvee-des-gueux","title":"2024, Cuvée Des Gueux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée des Gueux er Adrien Berlioz’ “lette og friske” hvidvin på druen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eJacquere\u003c\/span\u003e fra Chignin i Savoie, skabt i samarbejde med hans fætter Gilles Berlioz. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHer handler det om høj beliggenhed, køligt udtryk og et rent terroir-præg fra kalkholdige skråninger – en vin, der er lavet til at være umiddelbar og levende.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Adrien Berlioz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743007391919,"sku":"3506160","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5954.jpg?v=1674909370"},{"product_id":"2021-riesling-terre-de-granit","title":"2021, Riesling Terre de Granit","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"112\"\u003e\u003cstrong\u003eTerre de Granit er en cuvée fra en særlig parcel nær Mittelbergheim. Jorden er hård og delvist præget af granit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"206\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDet giver vinen en slank frugtprofil med høj mineralitet. Den er tør og med høj syre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743008735407,"sku":"5954140","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8025.jpg?v=1754924272"},{"product_id":"2022-23-riesling","title":"2022\/23, Riesling","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eSprød og knastør Riesling!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40026838171823,"sku":"5956160","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6054.jpg?v=1679040097"},{"product_id":"2021-il-monte","title":"2023, Il Monte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl Monte er en krystalklar hvidvin på 100 % Cortese fra La Morellas solrige skråninger i Colli Tortonesi. Denne vin spidser elegant til med citrus og grønne urter – og byder på en fin mineralitet og sprød finish. En oplagt aperitif eller ledsager til let fisk og grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743010472111,"sku":"43785134","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5803.jpg?v=1670353303"},{"product_id":"2023-mosco-bianco","title":"2023, Mosco Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"67\" data-end=\"81\"\u003eMosco Bianco\u003c\/em\u003e er Marco Merlis friske, aromatiske hvidvin fra Umbrien, lavet som et mere let udtryk med fokus på druernes naturlige parfume og struktur. Den er komponeret som et blend, hvor den aromatiske Moscato-komponent er tydelig, men sammen med Trebbiano, Malvasia og lidt andre lokale sorter giver den balance mellem syre, frugt og let tannin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Marco Merli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743011717295,"sku":"6743017","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/2022_MoscoBianco1.jpg?v=1702641205"},{"product_id":"2020-sancho-panza","title":"2020, Sancho Panza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSancho Panza er opkaldt efter Don Quixotes trofaste følgesvend – en hyldest til loyalitet og jordnærhed, som også kendetegner denne vin. Tenuta Tufiello dyrker sine marker i det bjergrige Alta Irpinia i Campania efter økologiske og lavinterventionsprincipper. Vinen er skabt på den lokale hvidvinsdrue Fiano, spontangæret og lagret længe på ståltank for at bevare friskhed og mineralitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Tufiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743012044975,"sku":"6124150","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5523.jpg?v=1658141126"},{"product_id":"2024-castelcerino","title":"2024, Castelcerino","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"80\" data-end=\"94\"\u003eCastelcerino\u003c\/em\u003e kommer fra den højest beliggende del af Soave, hvor Filippo Filippi dyrker gamle Garganega-stokke på vulkansk basaltjord omkring landsbyen Castelcerino. Familien har rødder i området tilbage til 1300-tallet, og markerne ligger i et landskab af skov, terrasser og traditionel pergola veronese. Vinen er et rent udtryk for Soaves vulkanske side, lavet med spontangæring, lang lagring på bærmen og minimal indgriben i kælderen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Filippi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40207807119535,"sku":"6105150","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8890.jpg?v=1781556780"},{"product_id":"kleinknecht-orange-is-the-new-white","title":"2022, Orange is the new white","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(20, 68, 28);\"\u003e\u003cstrong\u003eEn mørk, men frisk og syrlig orangevin fra Alsace. Druerne er co-macereret i 3 uger. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn vin med karakter, som ofte nydes som aperitif. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(20, 68, 28);\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743017025711,"sku":"5952010","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5547.jpg?v=1663655986"},{"product_id":"2019-azagr-crocizia-la-mssca-moscato","title":"2022, La Mossca, Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"199\" data-end=\"210\"\u003eLa Mossca\u003c\/em\u003e er Crocizias tørre og let perlende og knas tør Moscato fra de højtliggende bakker i Colli di Parma, hvor vinmarkerne ligger omkring 500 meters højde på kalk- og mergelholdige jorde. Den er lavet med kort skindkontakt og naturlig flaskegæring, hvilket giver en levende og ufiltreret stil. Vinen kombinerer aromatisk Moscato med struktur og friskhed i et rent naturvinsudtryk uden tilsatte stoffer. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743017779375,"sku":"6111169","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5077.jpg?v=1653135967"},{"product_id":"kleinknecht-cremant-dalsace-brut-demeter","title":"2021, Cremant d´Alsace Brut Zero","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"653\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Chardonnay, Auxerrois og Pinot Gris og kommer fra Domaine Kleinknecht i Alsace. Crémant d’Alsace fremstilles efter samme metode som Champagne med andengæring på flaske, men giver ofte et mere direkte og frisk udtryk. Hos Kleinknecht arbejdes der biodynamisk og med minimal intervention, og boblerne får lov at udvikle sig i over 36 måneder før degorgering, hvilket giver en mere kompleks og cremet struktur. Vinen fremstår frisk, levende og balanceret. En vildt ren og præcist naturvin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743018500271,"sku":"8815017","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7785.jpg?v=1742882643"},{"product_id":"kleinknecht-cremant-dalsace-brut-demeter-magnum","title":"2020, Cremant d´Alsace Brut Magnum, Blanc de Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturligt produceret Crémant, uden tilsat svovl. Høj friskhed og let cremet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743020794031,"sku":"8815007","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6398.jpg?v=1687786502"},{"product_id":"2022-besiosa-frizzante","title":"2022, Besiosa Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa er Crocizias boblende signaturvin fra Colli di Parma, dyrket omkring 500 meters højde i et køligt, skovomkranset landskab. Den er lavet på Malvasia di Candia Aromatica med skindkontakt, hvilket gør den til en frizzante (milde bobler) orangevin med fine, delikate tanniner og tydeligt drueaftryk. Den naturlige flaskegæring giver et levende og rustikt udtryk, hvor friskhed, struktur og landlig charme går hånd i hånd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743021842607,"sku":"6111170","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5070.jpg?v=1653135921"},{"product_id":"2014-chateau-la-baronne-piece-de-roche-magnum","title":"2017, Piece de Roche Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eCarignan from 128 year of vines - smooth round and high complexity\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eThe vines are planted in 1892 - they almost cannot make wine anymore, but we can still enjoy the last drops\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743044157615,"sku":"3768545","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6024.jpg?v=1679039830"},{"product_id":"2015-chateau-la-baronne-les-chemins-magnum","title":"2020\/2021, Les Chemins Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\"\u003eMedium bodied with soft tanins \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\"\u003eThe low yielding vines of La Baronne is the secret to this smooth and round wine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743044681903,"sku":"3770145","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6254.jpg?v=1686225879"},{"product_id":"2014-chateau-la-baronne-las-vals-mourvedre-magnum","title":"2018, Las Vals Mourvedre Magnum","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eMourvedre is a deep and tasty grape that often ripes late - this wine goes well with our classic danish winter dishes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eMourvedre also goes by the name Monastrell in spain \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743044747439,"sku":"3770145","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5675.jpg?v=1664367950"},{"product_id":"2018-chateau-la-baronne-les-lanes","title":"2022, Les Lanes","description":"\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"134\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(20, 68, 28);\"\u003e\u003cstrong\u003eVelsmagende, men blød vin – en klassisk sydfransk rødvin, naturligvis fra biodynamisk produktion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743045468335,"sku":"3768150","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6543.jpg?v=1699101797"},{"product_id":"2017-chateau-la-baronne-les-chemins","title":"2021, Les Chemins","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eMedium bodied with soft tanins \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003eThe low yielding vines of La Baronne is the secret to this smooth and round wine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743045533871,"sku":"3770140","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7692.jpg?v=1743061944"},{"product_id":"2016-chateau-la-baronne-les-lanes-magnum-carignan","title":"2021, Les Lanes Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #14441c;\"\u003eTasty but smooth wine - classic south-french red wine, but of course biodynamic production\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743045664943,"sku":"3768155","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6240.jpg?v=1686225359"},{"product_id":"2022-2023-pinot-noir","title":"2022\/2023, Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaftig med god intensitet, frisk og mineralsk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinknecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39951281553583,"sku":"5950152","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5548.jpg?v=1663656009"},{"product_id":"2020-rouze","title":"2025, RouZe","description":"\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"190\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne lette rødvin er en ægte vin de soif, lavet på Cinsault og Carignan, som er let presset efter en kort maceration.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"346\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eVinen opstod som en spøjs reference til producentens navn: på fransk lyder Mirouze som et ordspil mellem \u003cem data-start=\"297\" data-end=\"307\"\u003emi-rouge\u003c\/em\u003e (halvt rød) og \u003cem data-start=\"323\" data-end=\"332\"\u003emi-rosé\u003c\/em\u003e (halvt rosé).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beauregard Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954634014895,"sku":"67001001","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5441.jpg?v=1656363366"},{"product_id":"2024-blouze","title":"2024, BlouZe","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(20, 68, 28);\"\u003e\u003cstrong\u003eNicolas og Karine Mirouze skabte \"ouze\"-serien som en måde at lave sjove og letdrikkelige \u003cem data-start=\"127\" data-end=\"141\"\u003evins de soif\u003c\/em\u003e fra deres biodynamiske gård i Sydfrankrig. Vinene er naturligt vinificeret med en let hånd og minimal tilsætning af svovl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(20, 68, 28);\"\u003e\u003cstrong\u003eBlouze (udtales \"Blues\") er et ordspil på \u003cem data-start=\"309\" data-end=\"316\"\u003eBlanc\u003c\/em\u003e og \u003cem data-start=\"320\" data-end=\"329\" data-is-only-node=\"\"\u003eMirouze\u003c\/em\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beauregard Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954634244271,"sku":"67001002","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5444.jpg?v=1656363405"},{"product_id":"2023-la-galoche","title":"2024, La Galoche","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Galoche – opkaldt efter floden ved Raphaelles marker (og fransk slang for et kys) – er en let, saftig Gamay med lav maceration, der giver en slank krop, men modne frugtnoter. Den spontane gæring og nænsomme vinifikation fremhæver druens friske frugt, mens den korte lagring bevarer vinens umiddelbare charme og kompleksitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Cyr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39955057442991,"sku":"3109102","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6348.jpg?v=1686580285"},{"product_id":"2023-la-galoche-magnum","title":"2023, La Galoche Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff00ff;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMagnumudgaven af La Galoche er som et ekstra langt kys – en saftig og charmerende Gamay med lav maceration og høj drikkeglæde. Navnet refererer både til floden ved vinmarkerne og fransk slang for et kys, og netop sådan føles denne vin: let, levende og uimodståeligt umiddelbar. Lavt svovl, spontan gæring og lagring i beton sikrer et ærligt og frugtigt udtryk med masser af energi i det store format.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Cyr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39955068584111,"sku":"3109106","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5740.jpg?v=1667938044"},{"product_id":"2020-juste-le-rouge","title":"2023, Juste le Rouge","description":"\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"148\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eJuste le Rouge er et af de nyeste projekter fra Jean og Anne – en let og saftig blanding af hvide og røde druer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"198\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDruerne er 85 % Grenache Gris og 15 % Mourvèdre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"273\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eNyd den alene eller sammen med let og frisk sommermad – perfekt til fisk!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40172739035311,"sku":"3768156","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6547.jpg?v=1699101857"},{"product_id":"2023-tristo-bianco","title":"2023, Tristo Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"68\" data-end=\"83\"\u003eTristo Bianco\u003c\/em\u003e er Marco Merlis dybere orangevin fra det centrale Umbrien lavet på Trebbiano med lang skindkontakt maceration. Vinens navn fanger lidt af dens rå og ærlige natur — lidt “trist” i udtryk, men med stor dybde, intensitet og struktur fra maceration og parcelarbejde. Den er lavet for at vise terroiret langs Tiber-dalen med minimal intervention i kælderen, så aromaer af citrus, krydderi og tørret frugt står klart.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Marco Merli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40257087504559,"sku":"6573020","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5642.jpg?v=1664367491"},{"product_id":"2024-apremont","title":"2024, Apremont","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVed foden af Mont Granier i Savoie laver Sylvain Liotard en rank og alpin hvidvin på 100% Jacquère. Området omkring Apremont er kendt for sine kalkholdige skråninger og sit dramatiske jordskred i 1200-tallet, som var med til at forme det særlige terroir. Domaine des 13 Lunes arbejder økologisk og biodynamisk, og her får Jacquère et let, friskt og mineralsk udtryk med citrus, grønne æbler og kølig, alpin energi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"13 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40641377075375,"sku":"3506262","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6267.jpg?v=1686225990"},{"product_id":"2024-le-coeur-en-goguette","title":"2024, Le Coeur en Goguette","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Savoie er rødvinene ofte lettere, friskere og mere alpine, og her rammer Sylvain Liotard en saftig balance mellem lokal karakter og ren drikbarhed. Le Coeur en Goguette 2024 er lavet på 50% Mondeuse og 50% Gamay, hvor Mondeuse giver krydderi, mørkere bær og struktur, mens Gamay løfter vinen med rød frugt og energi. Domaine des 13 Lunes arbejder økologisk og biodynamisk, og vinen lagres i cementæg, som bevarer friskheden og giver et rent, ubesværet udtryk uden fadpræg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"13 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40663379280047,"sku":"3506265","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5128.jpg?v=1652524454"},{"product_id":"2019-riesling-nature","title":"2023, Riesling Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn tør, naturlig Riesling, fuld af friskhed og sprød mineralitet. Ufiltreret og uden tilsætninger – en ren udtryk for druen: livlig, slank og intenst forfriskende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Hebinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40694893740207,"sku":"6956201","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5853.jpg?v=1674160485"},{"product_id":"2020-pinot-noir-nature-hebinger","title":"2025, Pinot Noir Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eEn naturlig Pinot Noir fra Alsace, dyrket på delvist vulkansk jord. Let i kroppen, men rig på karakter, med livlig syre, diskret røghed og en mineralsk rygrad, der afspejler det unikke terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Hebinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40694942335151,"sku":"6956205","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5847.jpg?v=1674160362"},{"product_id":"didymoi","title":"Didymoi","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eA dark rosé - good acidity and slight bubbles\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Pistis Sophia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40744624324783,"sku":"20300110","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_4777.jpg?v=1637226571"},{"product_id":"2020-toit-du-monde","title":"2023, Toit du Monde","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003e'Toit du Monde' comes from old vines planted in 1929 in the commune of Bibost, located up in the hills further away from the city of Lyon. The vines are between 500 and 700 meters in altitude, planted facing east on a vein of blue diorite similar to that found on the Côte de Brouilly. After making his first few vintages in a his garage in Millery, Baptiste decided to move his home and winery to Bibost in 2020, where there is more open space and less encroachment from the city. He continues to farm the vines around Millery, and has added additional vineyards in Bibost.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baptiste Nayrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40906523148463,"sku":"67010194","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7672.jpg?v=1740598049"},{"product_id":"2021-chenas-chassignol","title":"2022, Chenas Chassignol","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eChassignol er Thillardons bedste cuvée fra en stejl øst‑vendt parcelle på over 100‑år gamle Gamay‑stokke, der vokser på granit og kvarts‐domineret jord højt over ejendommen. Efter 25 dages maceration fermenteres vinen spontant med hele klaser, og modnes 40–60 % i brugte fade og resten i cement. Det resulterer i en finesserig, mineralsk og raffineret Chénas med en vedvarende syreprofil og sidder dybt i terroirudtrykket\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Thillardon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026484465900,"sku":"67020202","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6069.jpg?v=1679040369"},{"product_id":"2022-chenas-vibration-magnum","title":"2023, Chenas Vibration Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne Gamay fra Chénas er en blend af vinmarker på granit- og kvartsjord, hvor stokke er op mod 60–90 år gamle. Vinen vinificeres biodynamisk med helklasemaceration (20 dage semi-carbonic) og spontangæres med naturlige gærceller. Efter fermentering lagres den i 50 % bruges egefade og 50 % beton\/stål i ca. 8 måneder. Flaskes ufiltreret og med meget lavt svovl – et udtryk for stor finesse, energi og terroir-drevet typicitet.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/en-eu\/products\/vibrations-2022-domaine-thillardon?srsltid=AfmBOorO2rAShxD0AasMRyKPWW8E9l3lLfSQ8S2RVoxh6BKE0NChtzuq\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/en-eu\/products\/vibrations-2022-domaine-thillardon?srsltid=AfmBOorO2rAShxD0AasMRyKPWW8E9l3lLfSQ8S2RVoxh6BKE0NChtzuq\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Thillardon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026488660204,"sku":"67020200","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5193.jpg?v=1654685526"},{"product_id":"2020-cuvee-george","title":"2020, Cuvee George","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Georges er Thillardon-familiens blanc-vin med navn efter Paul-Henris bedstefar. Den består af Chardonnay, Chardonnay rosé og Aligoté dyrket på blå marnes- og kalkjord i Pierres Dorées i Beaujolais. Vinen gæres direkte og modnes i brugte egefade i næsten to år før aftapning. En præcis og mineralsk hvidvin med subtil citrus, florale toner og saltet finish – en vin der lader terroiret tale over frugten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Thillardon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026488856812,"sku":"67020203","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_6056.jpg?v=1679040124"},{"product_id":"2024-pinot-noir-1","title":"2024, Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2024 fra Maison Stéphane Saillet er en rød Vin de France lavet på Pinot Noir fra Ladoix-Serrigny i Bourgogne, men vinificeret hos Saillet i Vertus i Champagne. Stéphane Saillet arbejder som en slags mikroskopisk négociant-vigneron, hvor hver cuvée følger én druesort og ét oprindelsessted. 2024-årgangen beskrives af producenten som præget af lethed, friskhed og sjældenhed, og vinen ligger i den fine, lyse og saftige ende af Pinot Noir-skalaen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephane Saillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42523158151404,"sku":"20010001","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6277.jpg?v=1685185911"},{"product_id":"2020-riesling","title":"2023, Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrapes from Grand Cru Hengst vineyard in Alsace, vinified in Champagne. Nice slight sweetness, very tasty glass of Riesling. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephane Saillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42523169718508,"sku":"20010003","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6787.jpg?v=1709731402"},{"product_id":"2019-aux-champs-des-pruniers-savigny-les-beaune","title":"2022, Aux Champs des Pruniers, Savigny-lès-Beaune","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: #14441c;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eA biodynamic Pinot Noir - \u003c\/span\u003eThis wine is fermented spontaneously - no filtering and no fining\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eSoil: clay-limestone, heavy and deep soil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharacteristics: deep and robust wines, colored with present but rather velvety tannins\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Camp-Atthalin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42567616921836,"sku":"43216608","price":346.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_4989.jpg?v=1650884363"},{"product_id":"2021-perou","title":"2023, Perou","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eThe most \"Beaujolais\" style Cabernet Franc you can get.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuperb light and fruity red, notes of citrus and unripe red fruits. Easily mistaken for a Gamay. Discreet tannic structure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cb\u003eBeing so similar to a light Gamay, why not have it by itself?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42660555653356,"sku":"5850140","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5013.jpg?v=1650886903"},{"product_id":"2020-les-puys","title":"2020, Les Puys","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Puys is the first “large” single-plot cuvée (long aging) of Valentin and Henri.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eTaste of ripe fruit such as blackberries and raspberries but retains its freshness. Slightly vegetal. A little serious but above all very pleasant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\" data-mce-style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cstrong\u003eCan perfectly pair with a pizza or some grilled meat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42660636229868,"sku":"5850146","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5009.jpg?v=1650886868"}],"url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/naturvin.oembed?page=4","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}