{"title":"Toscana","description":"\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"525\" class=\"\"\u003eToscana er en af de mest berømte og produktive vinregioner i hele Europa. Regionen er især kendt for sine tørre rødvine baseret på druesorten Sangiovese, som dominerer vinproduktionen. Blandt de mest ikoniske vine finder man Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese, som anses for at være Italiens vigtigste drue, udgør omkring to tredjedele af al beplantning i regionen og hele 85 % af rødvinsproduktionen. Den er hoveddruen i næsten alle Toscanas fineste rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"527\" data-end=\"807\" class=\"\"\u003eDe bedste vine fra regionen er officielt anerkendt og beskyttet gennem 41 DOC- og 11 DOCG-betegnelser. Derudover findes seks mere fleksible IGT-betegnelser (Indicazione Geografica Tipica), hvoraf den regionale IGT Toscana står for næsten en fjerdedel af den samlede vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1489\" class=\"\"\u003eKlimaet er en afgørende faktor for Toscanas succes som vinregion. Kystområderne har et tempereret klima, mens de indre dele – særligt de bølgende bakker, som regionen er kendt for – har større døgnvariation i temperatur. Dette bidrager til at bevare en god balance i druerne mellem sukker, syre og aroma. Somrene er varme, især i lavtliggende dale, hvilket passer godt til Sangiovese, som kræver mange solskinstimer. Derfor plantes størstedelen af vinmarkerne på skråninger for at maksimere soleksponering. Nedbør falder hovedsageligt i efteråret og vinteren, hvor vejret er mildere. Der kan forekomme let snefald om vinteren, men forårsfrost afbødes ofte af det bakkede landskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1491\" data-end=\"1597\" class=\"\"\u003eI de senere år har regionen dog oplevet tørkeperioder, som har reduceret udbyttet fra vinmarkerne markant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-sambrena-bianco","title":"2023, Sambrena Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSambrena Bianco er La Novellas “frie” hvide vin fra højderne mellem Firenze og Siena, hvor kølige nætter giver et mere spændstigt udtryk end klassisk lavlands-Toscana. Vinen er spændende netop fordi den blander lokale sorter på tværs af “rød\/hvid”-tænkningen og ender som en bianco med masser af personlighed. Den er lavet efter husets øko\/biodynamiske filosofi og tappet uden tilsat svovl – et ret kompromisløst statement i Toscana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734743060716,"sku":"1313150","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5285.jpg?v=1655810537"},{"product_id":"2023-sambrena-sangiovese","title":"2023, Sambrena Sangiovese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarven ligger tæt på en klar, brillant rød med lilla nuancer. Denne Sangiovese, høstet tidligere end normalt, udtrykker en flot friskhed og aromaer af rød frugt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturlig stabilisering hen over vinteren på de samlede bærme. Ingen klaring, let filtrering.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpontan gæring med hele klaser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamisk dyrkning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734744142060,"sku":"1313151","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5289.jpg?v=1655810561"},{"product_id":"2020-sambrena-syrah","title":"2022, Sambrena Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSambrena er Tenuta La Novellas fortolkning af Syrah i Chianti Classico-området — et bevidst sidespor fra Sangiovese, men stadig dybt forankret i stedets landbrug og filosofi. Druerne kommer fra varme, veldrænede parceller omkring ejendommen, hvor Syrah trives på kalk- og stenholdig jord. Vinen laves som et frit projekt med fokus på balance frem for kraft, og magnumformatet understøtter vinens ro og lagringspotentiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734744273132,"sku":"1313152","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5287.jpg?v=1655810576"},{"product_id":"2018-piano-del-sarti-chianti-classico-riserva","title":"2020, Piano del Sarti, Chianti Classico Riserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarven er dyb rubinrød. Duften byder på noter af modne kirsebær, jordbærmarmelade og grillede krydderier. Smagen er smidig og blød, hvor den tætte tanninstruktur understøttes af en flot, kontrolleret friskhed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdvalgte druer fra de bedste parceller på kalkholdig jord (galestro).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst og sortering foretages manuelt i de første to uger af oktober. Afstilkning og gæring på hele bær. Spontan gæring med pied de cuve i rustfri ståltank. Pigeage og overpumpning, med maceration på cirka 30 dage. Spontan malolaktisk gæring i rustfri ståltank.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamisk dyrkning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734745944300,"sku":"1313153","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8500.jpg?v=1766687999"},{"product_id":"2020-casa-di-colombo-chianti-classico","title":"2020, Casa di Colombo, Chianti Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"287\" data-end=\"304\"\u003eCasa di Colombo\u003c\/em\u003e er Tenuta La Novellas klassiske Chianti Classico, lavet på 100 % Sangiovese fra højtliggende parceller med en gennemsnitlig højde omkring 500 meter i Chianti Classico. Den betydelige højde kombineret med sandet jord på sandstensunderlag giver lange modningsforløb og et køligt, præcist udtryk. Vinen er et tydeligt billede på ejendommens biodynamiske arbejde og deres fokus på balance mellem tradition og nænsom teknik.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734860173548,"sku":"1313155","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7054.jpg?v=1716568886"},{"product_id":"2020-casa-di-colombo-chianti-classico-magnum","title":"2020, Casa di Colombo, Chianti Classico Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"287\" data-end=\"304\"\u003eCasa di Colombo\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer Tenuta La Novellas klassiske Chianti Classico, lavet på 100 % Sangiovese fra højtliggende parceller med en gennemsnitlig højde omkring 500 meter i Chianti Classico. Den betydelige højde kombineret med sandet jord på sandstensunderlag giver lange modningsforløb og et køligt, præcist udtryk. Vinen er et tydeligt billede på ejendommens biodynamiske arbejde og deres fokus på balance mellem tradition og nænsom teknik.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"block-price__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"block-price__regular product__price\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734861811948,"sku":"1313156","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8668.jpg?v=1774978780"},{"product_id":"2022-sambrena-bianco-magnum","title":"2022, Sambrena Bianco Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSambrena Bianco er La Novellas “frie” hvide vin fra højderne mellem Firenze og Siena, hvor kølige nætter giver et mere spændstigt udtryk end klassisk lavlands-Toscana. Vinen er spændende netop fordi den blander lokale sorter på tværs af “rød\/hvid”-tænkningen og ender som en bianco med masser af personlighed. Den er lavet efter husets øko\/biodynamiske filosofi og tappet uden tilsat svovl – et ret kompromisløst statement i Toscana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734862860524,"sku":"1313157","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5304.jpg?v=1655810641"},{"product_id":"2023-sambrena-sangiovese-magnum","title":"2023, Sambrena Sangiovese Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSambrena i magnum er La Novellas “frie” Sangiovese fra det højtliggende Toscana mellem Firenze og Siena, hvor store temperaturudsving giver et mere spændstigt udtryk. Vinen er lettere end de normale Chianti og god til lettere retter. \u003cbr\u003ePå ejendommen dyrkes der økologisk\/biodynamisk, og vinen laves i en direkte, ukompliceret stil, der handler om frugt, energi og drikkeglæde. Magnumformatet gør den ekstra oplagt, hvis du vil gemme den et par år og følge udviklingen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42734863286508,"sku":"1313158","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/products\/IMG_5306.jpg?v=1655810655"},{"product_id":"2022-ancestrale","title":"2025, Ancestrale","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #14441c;\"\u003eField blend of mainly red grapes. A dry, fresh but fruity Pet Nat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Sequerciani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46683224768854,"sku":"1353150","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_6396.jpg?v=1687786471"},{"product_id":"2023-sambrena-syrah-magnum","title":"2023, Sambrena Syrah Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSambrena er Tenuta La Novellas fortolkning af Syrah i Chianti Classico-området — et bevidst sidespor fra Sangiovese, men stadig dybt forankret i stedets landbrug og filosofi. Druerne kommer fra varme, veldrænede parceller omkring ejendommen, hvor Syrah trives på kalk- og stenholdig jord. Vinen laves som et frit projekt med fokus på balance frem for kraft, og magnumformatet understøtter vinens ro og lagringspotentiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843344597334,"sku":"1313160","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8465_249f7363-c6f4-482b-994d-7b57d71d67fe.jpg?v=1765387067"},{"product_id":"2020-piano-del-sarti-chianti-classico-riserva-magnum","title":"2020, Piano del Sarti, Chianti Classico Riserva Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiano del Sarti er Tenuta La Novellas klassiske Chianti Classico Riserva i storformat, lavet på Sangiovese fra kalkrige, sydvestvendte skråninger mellem Castellina og Radda. I 2020 udnyttede vinhuset den varme og stabile årgang til at modne frugten fuldt uden at miste balance, og vinifikation sker med håndhøst, spontan gæring og omhyggelig fadlagring.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Novella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843349283158,"sku":"1313161","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8457.jpg?v=1765387100"},{"product_id":"2020-brunello-di-montalcino","title":"2020, Brunello di Montalcino","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"597\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Sangiovese og kommer fra Sesti, et historisk vineri beliggende ved det middelalderlige Castelnuovo dell’Abate i den sydøstlige del af Montalcino. Området er kendt for et varmere og mere solrigt klima, som giver en lidt mere generøs og moden stil end de højest beliggende dele af appellationen. Sesti arbejder økologisk og med stor respekt for tradition, og 2020 fremstår som en mere åben og tilgængelig årgang, hvor frugt og struktur er i fin balance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52862807048534,"sku":"51123121","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8632.jpg?v=1774978158"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/Vineyards_13-min.jpg?v=1752068258","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/collections\/toscana.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}