{"product_id":"sour-ale-mondeuse","title":"Sour ale, Mondeuse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondeuse er en sour ale\/“grape ale” fra Brasserie du Mont Salève i Haute-Savoie, hvor øllet er macereret med hele druer af Mondeuse — den traditionelle druesort fra Savoy-området brugt i vinfremstilling. Det betyder, at øllen ikke kun er syrlig og levende som en sour, men også bærer præg af druernes struktur og naturlige karakter, idet gæring og druemateriale blandes i en hybridproces mellem øl og vinlige elementer. Denne tilgang understreger bryggeriets eksperimenterende stil, hvor håndværk, spontane fermenteringer og brug af frugt fra vinverdenen skaber komplekse, utraditionelle ølprofiler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie du Mont Saleve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48116695269718,"sku":"60192010","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_7194.jpg?v=1723463446","url":"https:\/\/vintrovin.myshopify.com\/products\/sour-ale-mondeuse","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}