Velkommen til Kremstal – en af Østrigs mest charmerende vinregioner, hvor gamle vinmarker bader i solskin fra Donau, og kølige alpevinde hvisker gennem vinstokkene. Beliggende lige vest for Wien og nabo til den mere kendte Wachau, er Kremstal måske den stille lillesøster – men lad dig ikke narre: vinene her taler højt og klart.

Regionen er et naturligt amfiteater for Grüner Veltliner og Riesling. De to druesorter trives i den varierende jordbund af løss, grus og primær klippe – og resultatet? Hvidvine med elegance, friskhed og en mineralsk kant, der holder smagen ærlig og levende. Forvent Grüner med et strejf af krydderi og Riesling med perfekt balance mellem modenhed og stenet kølighed. Som at bide i et grønt æble, mens du står barfodet på en flad, våd flodsten.

Kremstal er langt fra ny i gamet. Her har man lavet vin siden romertiden, og byen Krems er over 1.000 år gammel. Men stemningen i dag er ung, frisk og målrettet – en blanding af traditionelle familiedomæner og moderne vinmagere, der ikke er bange for at eksperimentere.

Og selvom hvidvinene stjæler rampelyset, må du ikke overse de røde. Zweigelt og Blaufränkisch arbejder stille i kulissen og bringer saftig, madvenlig charme med til festen.

Kremstal er en region, hvor historie møder energi – og i hver eneste flaske kan du smage begge dele.