2022, Bourgogne Epineuil Magnum

Denne Bourgogne Epineuil kommer fra Les Champsoins, en sydøstvendt skråning i det nordlige Bourgogne, hvor to parceller samles til én cuvée. Den ene parcel blev plantet i 2008, mens den anden har omkring 60 år gamle stokke, hvilket giver et spændende møde mellem yngre energi og ældre vinmarksdybde. Epineuil ligger i Tonnerrois og er et historisk Pinot Noir-område med kalk- og mergelholdige jorde, og i magnum får vinen en langsommere og mere harmonisk udvikling.