2022, Lulu
2022, Lulu
2022, Lulu
2022, Lulu
Ingen So2 tilsat

2022, Lulu

Patrick Bouju
Drue

Gamay d’Auvergne (150 dages skindkontakt)

Type

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Auvergne

Lulu er et rent udtryk for Gamay d'Auvergne, dyrket på ca. 80 år gamle stokke i Auvergne. Vinen vinificeres med spontan gæring og lang skalkontakt (150 dage semi-carbonic) i amfora og modnes 12 måneder på neutrale egefade – ufiltreret og uden tilsat svovl, skabt med maksimal respekt for terroir og natur.
Pris
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Blød
Tannisk
Lagring

12 måneder i neutrale egefade (barrique)

Total SO2

Ingen tilsat SO₂

Appellation

Vin de France (Auvergne)

Vinstokkens alder

Vinstokkenes alder: 80 år (basaltjord)

Produktion

Spontan gæring i amfora/semi-carbonic maceration, ingen filtrering eller klaring

Størrelse

0,75 L

Ingen So2 tilsat
Mere fra Patrick Bouju