Frankrig · Loire · Vouvray
Vingården blev grundlagt af Antoine og Henri og består af 18 hektar. Den ligger på slutningen af den første bakke i Vouvray, et meget gammelt vinområde i Loire, der daterer sig tilbage til middelalderen.
Clos de l'Epinay ligger på Vouvray-bakkens ryglinje. Vinmarkerne omkring den drager fordel af mange forskellige hældningsretninger, hvilket giver fine modifikationer af terroiret. Der er defineret 10 terroirer på domænet, hver med sin egen vinfremstillingsrute. Ler og kalksten er de primære jordtyper.
Kernen i ejendommen er Chenin Blanc, men de dyrker også 1 hektar rødvinsdruer: Pinot Noir, Gamay, Grolleau og en smule Malbec.
Alle vinmarker dyrkes økologisk og biodynamisk, og i kælderen vinificeres vinene uden indgriben eller svovl. 2023 er deres første årgang, og den viser allerede stort potentiale. Vi ser frem til at følge projektet og smage mange flere vine fra Antoine og Henri.
